Zobrazeno 1 - 3 of 3 pro vyhledávání: '"Tannenbaum, Joel Harold"'
1
Akademický článek
“Blue Steak, Red Peas” : Science, Marketing, and the Making of a Culinary Myth
Autor: Tannenbaum, Joel Harold
Publikováno v: Gastronomica, 2020 Jul 01. 20(2), 30-36.
Externí odkaz: https://www.jstor.org/stable/27224257
Zobrazit plný text záznamu
2
Akademický článek
'A CULT OF CACTUS EATERS': TO LIVE AND DIET IN L.E. LANDONE'S LOS ANGELES.
Autor: Tannenbaum, Joel Harold
Publikováno v: Petits Propos Culinaires; Nov2021, Issue 121, p71-84, 14p
Zobrazit plný text záznamu
3
Akademický článek
'A CULT OF CACTUS EATERS': TO LIVE AND DIET IN L.E. LANDONE'S LOS ANGELES.
Autor: Tannenbaum, Joel Harold
Publikováno v: Petits Propos Culinaires; Nov2021, Issue 121, p71-84, 14p
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje