Zobrazeno 1 - 1 of 1 pro vyhledávání: '"Tanaami, Hirosi"'
1
Akademický článek
Changes in casein micelle size induced by heating
Autor: Ono, Tomotada *, Yoshida, Miyuki, Tanaami, Hirosi, Ohkosi, Hideaki
Publikováno v: In International Dairy Journal 1999 9(3):405-406
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje