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Autor:
Talita Andrade da Anunciação, Juan Diego Silva Guedes, Pedro Paulo Lordelo Guimarães Tavares, Fernando Elias de Melo Borges, Danton Diego Ferreira, Jorge Alberto Vieira Costa, Marcelo Andrés Umsza-Guez, Karina Teixeira Magalhães-Guedes
Publikováno v:
Microorganisms, Vol 12, Iss 6, p 1127 (2024)
(1) Background: The human microbiota is essential for maintaining a healthy body. The gut microbiota plays a protective role against pathogenic bacteria. Probiotics are live microorganisms capable of preventing and controlling gastrointestinal and ba
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/21cc1812055c4c9395e1193119a29be7
Autor:
Aurélio Santos Agazzi, Biane Oliveira Philadelpho, Clariane Teixeira Pessoa Mamona, Deise Azevedo Silva, Lusiene Lima Rocha, Mariana Fernandes Almeida, Thaís de Souza Santos, Talita Andrade da Anunciação, Carolina Oliveira de Souza, Karina Teixeira Magalhães-Guedes
Publikováno v:
Brazilian Journal of Development. 8:52682-52696
Health-conscious consumers are looking for functional foods to improve their body's well-being. Kefir-based foods provide improvements in quality of life. Kefir has a nutritional and probiotic function. This study aimed to elaborate on kefir-based Pe
Autor:
Lícia Vasconcelos Carvalho Da Silva, Pollyane Elias Reis, Elter Alves Farias, Géssica Amanda Umbelino Pereira, Irma Macário, Nathália Teresinha Baptista De Oliveira, Jerônimo Costa Branco, Ana Beatriz Ferreira Velozo, Karyne Silva Campos, Laisa Dos Santos Medeiros, Lariane Marques Pereira, Mariana Christina Garcia Pismel, Laura Lemos De Oliveira Neri, Amanda Thaís De Sousa, Bianca Jora Babieratto, Amaro José Alves Júnior, Giovanna Cristina Conti Machado, Maylla Salete Rocha Santos Chaves, Zaira Arthemisa Mesquita Araujo, Clara Márcia Piazzetta, Carolina De Sousa Rotta, José Fernandes Vilas Netto Tiradentes, Thalia Kelly Da Silva Sena, Aline Da Costa Portelo, Marília Pereira Moura, Francisca Tatiana Dourado Gonçalves, Débora Fernanda De Sousa Silva, Dheyson Manoel Rodrigues Medeiros E Silva, Carlos Alberto Sousa Silveira, Antonia Fernanda Lopes Da Silva, Yulle Fourny Barão, Renata Rodrigues De Oliveira Castelo Branco, Manuella Chagas Kurtz, Murilo Simões Carneiro, Walter Emmanoel Brito Neto, Thaís De Sousa Da Silva Oliveira, Wenderson Pinheiro De Lima, Alessandra Souza Marques Do Nascimento, Marlúcio Anselmo Alves, Monaliza De Souza Costa, Jessyka Marques Da Silva, Valeria Silva Carvalho, Geovana Morais Peres, Carla Cavalcante Diniz, Bruno Leotério Dos Santos, Valdênia Guimarães E Silva Menegon, Talita Andrade Da Anunciação, Adeilza Sousa Coelho, Ana Carolynne Duarte Cavalcante, Isabel Luiza Do Nascimento Ginú, Djeymison Jefer Barbosa Silva, Diego Oliveira Araújo Sousa, Lucas Tavares Silva, Francisca Alana Dos Santos, Geanna Gabriela De Almeida Nascimento, Adriana Moraes Leite, Ruth Mellina Castro E Silva, Vitória Moraes De Campos Belo, Maria Helena Dos Santos Moraes, Ligia Oliveira Ferreira, Jualiano De Andrade Mello, Elizabete Ribeiro Luz, Márcia De Albuquerque Ribeiro, Vanessa Justino Santos Duarte, Maria Natasha De Siqueira Paes, Mírian Carla De Lima Silva, Pedro Wilson Ramos Da Conceição, Rafael Alves Mata De Oliveira, Amanda Cibelle De Souza Lima, Sheila Spohr Nedel, Jéssica Röpke, Larissa Gasparini Da Rocha, Luciane Perez Da Costa, Maria Camila Da Silva, André Ribeiro Da Silva, Fernanda Maria Souza Juliano, Carolina Cavalcante Silva, Lucas Capita Quarto, Ivo Cavalcante Pita Neto, Vitória Maria Carvalho Silva, Luciana Ruivo Dantas, Fernanda Castro Manhães, Camila Nunes De Souza, Taise Oliveira Rodrigues, Yasmin Nogueira Duarte Do Carmo E Silva, Edlaine Faria De Moura Vilela, Vastí Lima Da Silva Santana, Igor Gabriel Silva Oliveira, Leiliane Barbosa Coelho, Ana Alice Martins Lima, Cristina De Fátima De Oliveira Brum Augusto De Souza, Fabio Luiz Fully Teixeira, Clesmânya Silva Pereira, Laís Viana Canuto De Oliveira, Karina Teixeira Magalhães Guedes, Laura Bezerra De Araújo, Silvana Fontoura Dorneles, Lucas Dannilo Aragão Guimarães, João Victor Oliveira De Souza, Antonio Werbert Da Silva Costa, Cristiane Gomes Bezerra, Dreyzialle Vila Nova Mota, Alice Figueiredo De Oliveira, Edilma Da Silva Figueiras
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::406048c9c76e5ba2fc9fe9aa9acffec6
https://doi.org/10.22533/at.ed.8992011023
https://doi.org/10.22533/at.ed.8992011023
Autor:
Geisiane dos Santos Silva, Talita Andrade da Anunciação, Karina Teixeira Magalhães-Guedes, Raquel Nunes Almeida da Silva, Emily Araújo Porto, Aurora Britto de Andrade, Denise Agostina Grimaut, Camila Cristina Avelar de Sousa, Lívia Calmon Bastos, Joelaine de Jesus Santana, Jamila Sueira de Jesus Silva
Publikováno v:
Prática e Pesquisa em Ciência e Tecnologia de Alimentos 2
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::c3c8d30fca4b8088f6d38000f8f9716a
https://doi.org/10.22533/at.ed.2702006031
https://doi.org/10.22533/at.ed.2702006031
Autor:
Karina Teixeira Magalhães-Guedes, Talita Andrade da Anunciação, Alessandra Souza Marques do Nascimento
Publikováno v:
Ciências da Saúde: Campo Promissor em Pesquisa 7
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::a7b63b94b2c594c2bfef27598cc7e5c9
https://doi.org/10.22533/at.ed.89920110213
https://doi.org/10.22533/at.ed.89920110213
Autor:
Alaíse Gil Guimarães, Karina Teixeira Magalhães-Guedes, Paula Bacelar Leite, Talita Andrade da Anunciação, Janice Izabel Druzian
Publikováno v:
Inovação em Ciência e Tecnologia de Alimentos
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::9b7e3ed06aff9610f4be43b916fa7e5f
https://doi.org/10.22533/at.ed.0001909104
https://doi.org/10.22533/at.ed.0001909104
Autor:
da Anunciação, Talita Andrade, Guedes, Juan Diego Silva, Tavares, Pedro Paulo Lordelo Guimarães, de Melo Borges, Fernando Elias, Ferreira, Danton Diego, Costa, Jorge Alberto Vieira, Umsza-Guez, Marcelo Andrés, Magalhães-Guedes, Karina Teixeira
Publikováno v:
Microorganisms; Jun2024, Vol. 12 Issue 6, p1127, 20p