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Autor:
Medina-Vera I; Departamento de Metodología de la Investigación, Instituto Nacional de Pediatría (INP), Mexico City, Mexico., Avila-Nava A; Hospital Regional de Alta Especialidad de la Península de Yucatán, Mérida, Mexico., León-López L; Programa de Posgrado Integral en Biotecnología, Facultad de Ciencias Químico-Biológicas, Universidad Autónoma de Sinaloa, C.P. 80000 Culiacán, Sinaloa Mexico., Gutiérrez-Solis AL; Hospital Regional de Alta Especialidad de la Península de Yucatán, Mérida, Mexico., Talamantes-Gómez JM; Departamento de Nutrición Animal y Bioquímica, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia (FMVZ), Universidad Nacional Autónoma de México, Mexico City, Mexico., Márquez-Mota CC; Departamento de Nutrición Animal y Bioquímica, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia (FMVZ), Universidad Nacional Autónoma de México, Mexico City, Mexico.
Publikováno v:
Food science and biotechnology [Food Sci Biotechnol] 2024 Jul 02; Vol. 33 (11), pp. 2461-2475. Date of Electronic Publication: 2024 Jul 02 (Print Publication: 2024).
Autor:
Avila-Nava A; Hospital Regional de Alta Especialidad de la Península de Yucatán, Mérida 97130, Mexico., Alarcón-Telésforo SL; Hospital Regional de Alta Especialidad de la Península de Yucatán, Mérida 97130, Mexico.; Departamento de Nutrición Animal y Bioquímica, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Universidad Nacional Autónoma de México (FMVZ-UNAM), Ciudad de México 04510, Mexico., Talamantes-Gómez JM; Departamento de Nutrición Animal y Bioquímica, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Universidad Nacional Autónoma de México (FMVZ-UNAM), Ciudad de México 04510, Mexico., Corona L; Departamento de Nutrición Animal y Bioquímica, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Universidad Nacional Autónoma de México (FMVZ-UNAM), Ciudad de México 04510, Mexico., Gutiérrez-Solis AL; Hospital Regional de Alta Especialidad de la Península de Yucatán, Mérida 97130, Mexico., Lugo R; Hospital Regional de Alta Especialidad de la Península de Yucatán, Mérida 97130, Mexico., Márquez-Mota CC; Departamento de Nutrición Animal y Bioquímica, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Universidad Nacional Autónoma de México (FMVZ-UNAM), Ciudad de México 04510, Mexico.
Publikováno v:
Molecules (Basel, Switzerland) [Molecules] 2022 Oct 31; Vol. 27 (21). Date of Electronic Publication: 2022 Oct 31.
Autor:
Hernández Toxqui AG; Food and Biotechnology Department, Faculty of Chemistry, National Autonomous University of Mexico, Mexico City, Mexico., Ramírez Ramírez J; Food and Biotechnology Department, Faculty of Chemistry, National Autonomous University of Mexico, Mexico City, Mexico., Pino Moreno JM; Institute of Biology, National Autonomous University of Mexico, Mexico City, Mexico., Talamantes Gómez JM; Animal Nutrition and Biochemistry Zoology Department, Faculty of Veterinary Medicine and Animal Husbandry, National Autonomous University of Mexico, Mexico City, Mexico., Angeles Campos SC; Animal Nutrition and Biochemistry Zoology Department, Faculty of Veterinary Medicine and Animal Husbandry, National Autonomous University of Mexico, Mexico City, Mexico., Ramírez Orejel JC; Animal Nutrition and Biochemistry Zoology Department, Faculty of Veterinary Medicine and Animal Husbandry, National Autonomous University of Mexico, Mexico City, Mexico.
Publikováno v:
Frontiers in veterinary science [Front Vet Sci] 2021 Dec 07; Vol. 8, pp. 629180. Date of Electronic Publication: 2021 Dec 07 (Print Publication: 2021).
Autor:
Guevara-Cruz M; Departamento de Fisiología de la Nutrición, Instituto Nacional de Nutrición y Ciencias Médicas Salvador Zubirán, Ciudad de México, Mexico.; Tecnologico de Monterrey, Escuela de Medicina y Ciencias de la Salud, Monterrey, Mexico., Medina-Vera I; Tecnologico de Monterrey, Escuela de Medicina y Ciencias de la Salud, Monterrey, Mexico.; Departamento de Metodología, Instituto Nacional de Pediatría, Ciudad de México, Mexico., Cu-Cañetas TE; Escuela de Salud, Universidad Modelo, Mérida, Mexico., Cordero-Chan Y; Escuela de Salud, Universidad Modelo, Mérida, Mexico., Torres N; Departamento de Fisiología de la Nutrición, Instituto Nacional de Nutrición y Ciencias Médicas Salvador Zubirán, Ciudad de México, Mexico., Tovar AR; Departamento de Fisiología de la Nutrición, Instituto Nacional de Nutrición y Ciencias Médicas Salvador Zubirán, Ciudad de México, Mexico., Márquez-Mota C; Departamento de Nutrición Animal y Bioquímica, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Universidad Nacional Autónoma de México (FMVZ-UNAM), Ciudad de México, Mexico., Talamantes-Gómez JM; Departamento de Nutrición Animal y Bioquímica, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Universidad Nacional Autónoma de México (FMVZ-UNAM), Ciudad de México, Mexico., Pérez-Monter C; Departamento de Gastroenterología, Instituto Nacional de Nutrición y Ciencias Médicas Salvador Zubirán, Ciudad de México, Mexico., Lugo R; Hospital Regional de Alta Especialidad de la Península de Yucatán, Mérida, Mexico., Gutiérrez-Solis AL; Hospital Regional de Alta Especialidad de la Península de Yucatán, Mérida, Mexico., Avila-Nava A; Hospital Regional de Alta Especialidad de la Península de Yucatán, Mérida, Mexico.
Publikováno v:
Frontiers in nutrition [Front Nutr] 2021 Jul 23; Vol. 8, pp. 666243. Date of Electronic Publication: 2021 Jul 23 (Print Publication: 2021).