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Autor:
Martinez JPO; Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil., Vazquez L; Instituto de Bioquímica Médica Leopoldo de Meis, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil., Takeyama MM; Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil., Dos Santos Filho TJ; Instituto de Bioquímica Médica Leopoldo de Meis, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil., Cavalcante FS; Centro Multidisciplinar de Macaé, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Macaé, Brazil., Guimarães LC; Instituto de Microbiologia Paulo de Góes, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil., Pereira EM; Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil., Dos Santos KRN; Instituto de Microbiologia Paulo de Góes, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil.
Publikováno v:
Bioscience, biotechnology, and biochemistry [Biosci Biotechnol Biochem] 2023 May 19; Vol. 87 (6), pp. 653-662.
Autor:
Takeyama MM; Food and Nutrition Graduate Program (PPGAN), Federal University of the State of Rio de Janeiro (UNIRIO), Rio de Janeiro 22290-240, RJ, Brazil., de Carvalho MC; Food and Nutrition Graduate Program (PPGAN), Federal University of the State of Rio de Janeiro (UNIRIO), Rio de Janeiro 22290-240, RJ, Brazil., Carvalho HS; Nutrition School, Federal University of the State of Rio de Janeiro (UNIRIO), Rio de Janeiro 22290-240, RJ, Brazil., Silva CR; Food and Nutrition Graduate Program (PPGAN), Federal University of the State of Rio de Janeiro (UNIRIO), Rio de Janeiro 22290-240, RJ, Brazil., Uetanabaro APT; Department of Biological Sciences, Santa Cruz State University (UESC), Ilhéus 45662-900, BA, Brazil., da Costa AM; Department of Biological Sciences, Santa Cruz State University (UESC), Ilhéus 45662-900, BA, Brazil., Evaristo JAM; Laboratory of Proteomics/LADETEC, Institute of Chemistry, Federal University of Rio de Janeiro, Rio de Janeiro 21941-598, RJ, Brazil., Nogueira FCS; Laboratory of Proteomics/LADETEC, Institute of Chemistry, Federal University of Rio de Janeiro, Rio de Janeiro 21941-598, RJ, Brazil.; Proteomics Unit, Institute of Chemistry, Federal University of Rio de Janeiro, Rio de Janeiro 21941-909, RJ, Brazil., Fai AEC; Food and Nutrition Graduate Program (PPGAN), Federal University of the State of Rio de Janeiro (UNIRIO), Rio de Janeiro 22290-240, RJ, Brazil.; Department of Basic and Experimental Nutrition, Rio de Janeiro State University (UERJ), Rio de Janeiro 20550-013, RJ, Brazil., Koblitz MGB; Food and Nutrition Graduate Program (PPGAN), Federal University of the State of Rio de Janeiro (UNIRIO), Rio de Janeiro 22290-240, RJ, Brazil.
Publikováno v:
Molecules (Basel, Switzerland) [Molecules] 2022 Aug 05; Vol. 27 (15). Date of Electronic Publication: 2022 Aug 05.