Zobrazeno 1 - 10 of 32 pro vyhledávání: '"Tajchakavit, S"'
1
Akademický článek
Clarification of apple juice by electroflotation
Autor: Araya-Farias, M. a, Mondor, M. b, ⁎, Lamarche, F. b, Tajchakavit, S. c, Makhlouf, J. a
Publikováno v: In Innovative Food Science and Emerging Technologies 2008 9(3):320-327
Zobrazit plný text záznamu
2
Akademický článek
Kinetics of haze formation and factors influencing the development of haze in clarified apple juice
Autor: Tajchakavit, S a, Boye, J.I b, *, Bélanger, D b, Couture, R a
Publikováno v: In Food Research International 2001 34(5):431-440
Zobrazit plný text záznamu
3
Akademický článek
Effect of processing on post-bottling haze formation in apple juice
Autor: Tajchakavit, S a, Boye, J.I b, *, Couture, R a
Publikováno v: In Food Research International 2001 34(5):415-424
Zobrazit plný text záznamu
4
Akademický článek
CONTINUOUS-FLOW MICROWAVE INACTIVATION KINETICS OF PECTIN METHYL ESTERASE IN ORANGE JUICE.
Autor: TAJCHAKAVIT, S., RAMASWAMY, H. S.
Publikováno v: Journal of Food Processing & Preservation; 1997, Vol. 21 Issue 5, p365-378, 14p
Zobrazit plný text záznamu
5
Periodical
Enhanced destruction of spoilage microorganisms in apple juice during continuous flow microwave heating
Autor: Tajchakavit, S., Ramaswamy, H.S., Fustier, P.
Publikováno v: Food Research International; December 1998, Vol. 31 Issue: 10 p713-722, 10p
Zobrazit plný text záznamu
6
Periodical
Thermalvs. Microwave Inactivation Kinetics of Pectin Methylesterase in Orange Juice Under Batch Mode Heating Conditions
Autor: Tajchakavit, S., Ramaswamy, H. S.
Publikováno v: Lebensmittel-Wissenschaft + -I.E. Und Technologie. Food science + technology. Science + Technologie Alimentaire; February 1997, Vol. 30 Issue: 1 p85-93, 9p
Zobrazit plný text záznamu
7
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
8
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
9
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje