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pro vyhledávání: '"Taissa Lima Torres"'
Publikováno v:
Científic@ - Multidisciplinary Journal. 7:1-13
A jabuticaba Myrciaria cauliflora (é uma fruta nativa brasileira, com alto potencial antioxidante, mas com baixa comercialização e consumo, por ser uma fruta de alta perecibilidade e grande geração de resíduo. A caracterização físico-químic
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::ba8b9a79bdf6a9b8615add6ffe2b492c
https://doi.org/10.37951/2358-260x.2020v7i2.4730
https://doi.org/10.37951/2358-260x.2020v7i2.4730
Autor:
Anderson Junger Teodoro, Klenicy Kazumy de Lima Yamaguchi, Manuela Dolinsky, Raquel Martins Martinez, Taissa Lima Torres
Esta obra inédita foi frutificada em capítulos autorais e/ou colaborativos que compilam as mais robustas publicações científicas sobre as frutas nativas e exóticas do Brasil. Uma abordagem que traduz a ciência da nutrição em estratégias pr
Autor:
Taissa Lima Torres, Lucia Marques Vianna, Carlos Magno de Marce Rodrigues Barros, Marcela Rodrigues Moreira Guimarães
Publikováno v:
Inova Saúde. 11:178
É conhecido que a produção excessiva de substâncias activas de oxigénio reactivas o gene do factor de transcrição NFkappa B que activa enzimas de produção de eicosanóides cascata pró-inflamatória: AA-ciclo-oxigenase (COX-2) e 5-lipoxigena
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::2f613e9cdee848b88c188bf05af492de
https://doi.org/10.18616/inova.v11i2.5199
https://doi.org/10.18616/inova.v11i2.5199