Zobrazeno 1 - 10 of 145 pro vyhledávání: '"TUNICK, MICHAEL H."'
8
Elektronická kniha
Artisanal Cheese
Autor: Tunick, Michael H., author, Doughty, Seana, author, Chombo Morales, María Patricia, author
Publikováno v: The Science and Craft of Artisanal Food, 2023, ill.
Externí odkaz: https://doi.org/10.1093/oso/9780190936587.003.0006
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje