Zobrazeno 1 - 10 of 80 pro vyhledávání: '"TORTOE, C."'
3
Akademický článek
Fabrication and performance evaluation of a wooden cabinet dryer for value addition of fruits for micro-, small and medium-scale enterprises (MSMEs).
Autor: TORTOE, C.1 ctortoe@yahoo.co.uk, AMPAH, J.1, AKONOR, P. T.1, BUCKMAN, E. S.2, NKETIA, S.3
Publikováno v: Ghana Journal of Agricultural Science. 2023, Vol. 58 Issue 1, p12-21. 10p.
Zobrazit plný text záznamu
4
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
5
Akademický článek
Potential of calorimetry to study osmotic dehydration of food materials
Autor: Tortoe, C., Orchard, J., Beezer, A., O’Neil, M.
Publikováno v: In Journal of Food Engineering February 2007 78(3):933-940
Zobrazit plný text záznamu
7
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
8
Akademický článek
Physicochemical, Microstructural, and Rheological Characterization of Tigernut (Cyperus esculentus) Starch.
Autor: Akonor, P. T., Tortoe, C., Oduro-Yeboah, C., Saka, E. A., Ewool, J.
Publikováno v: International Journal of Food Science; 6/2/2019, p1-7, 7p
Zobrazit plný text záznamu
9
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
10
Akademický článek
Investigating the adoption of the root and tuber composite flour (RTCF) technology transferred among micro- and small-scale entrepreneurs (MSEs) in the bakery industry in Ghana.
Autor: Quaye, W., Onumah, J.A., Tortoe, C., Akonor, P.T., Buckman, E.
Publikováno v: African Journal of Science, Technology, Innovation & Development; Apr2018, Vol. 10 Issue 2, p137-145, 9p
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje