Výsledky vyhledávání - "TITRATED ACIDS"

Akademický článek

Pengaruh Konsentrasi Gula Terhadap Karakteristik Fisika, Kimia dan Aktivitas Antioksidan Teh Kombucha Daun Belimbing Wuluh (Avverhoa bilimbi Linn.)

Autor: Fanny Fajrin Aulia Rosyada, Eva Agustina, Hanik Faizah

Publikováno v: Rekayasa, Vol 16, Iss 1, Pp 27-34 (2023)

One of the fermented traditional drinks that can have a health effect is kombucha. The materials that can be used in making kombucha is wuluh starfruit leaves. The research was conducted to determine the effect of sugar concentration of the physical,

Externí odkaz: https://doaj.org/article/681c3eb25dbb49d9898fe1a290d43322

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

Biochemical composition of sweet cherry leaves depending on the method of soil maintenance in an organic gardes

Autor: Tetyana Gerasko, Svitlana Pyda, Yulia Pashchenko, Lyubov Pokopceva, Tetiana Tymoshchuk

Publikováno v: Наукові горизонти, Vol 25, Iss 6, Pp 75-88 (2022)

Conducting sustainable agriculture involves not only increasing the productivity of crops and increasing the volume of crop production, but also preserving ecosystems. Mulching the soil in orchards is one of the ways to preserve the natural balance o

Externí odkaz: https://doaj.org/article/9957ea349fef40a69b1beee1ef5dbdae

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

The Effect of Fermentation on the Characteristics and Antioxidant Activity of Wuluh Starfruit Leaf Kombucha Tea (Avverhoa bilimbi Linn.)

Autor: Fanny Fajrin Aulia Rosyada, Eva Agustina, Hanik Faizah

Publikováno v: Indonesian Journal of Chemical Research, Vol 11, Iss 1 (2023)

Kombucha is a fermented drink that provides health effects. Wuluh starfruit leaves are one of the ingredients that can be used in making kombucha. This study was conducted to determine the effect of fermentation time on the physical, chemical, and an

Externí odkaz: https://doaj.org/article/624a5323da7c4d29973f24a09d11e9ec

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

A role of reductones in the monitoring of sulphur dioxide content in wines during their maturation and storage

Autor: Irena JANČÁŘOVÁ, Ludk JANČÁŘ, Alice NÁPLAVOVÁ, Vlastimil KUBÁŇ

Publikováno v: Czech Journal of Food Sciences, Vol 32, Iss 3, Pp 232-240 (2014)

The content of free SO2 (1.3-37.9 mg/l and 5.3-19.7 mg/l for 2009 and 2010) and total SO2 (38.3-272.0 mg/l and 52.0-102.1 mg/l for 2009 and 2010) for individual wines was in a broad interval. Results of free SO2 found using the commercial SO2 reagent

Externí odkaz: https://doaj.org/article/fc1934e155e94b5fb9a85ec0d499f6e1

Zobrazit plný text záznamu

Content of biologically active substances in sweet cherry fruits at different stages of fruit development in the conditions of the living mulch

Autor: Gerasko, T., Pyda, S., Paschenko, Yu., Ivanova, I., Pokoptseva, L., Tymoshchuk, T.

Received: August 19th, 2022 ; Accepted: October 7th, 2022 ; Published: October 19th, 2022 ; Correspondence: tetiana.herasko@tsatu.edu.ua Сontent of soluble solids, sugars, titrated acids, ascorbate, glutathione, phenolic substances, anthocyanins, to

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::c8a61c518d3132f82594d83d370c19f7
http://hdl.handle.net/10492/7810

Zobrazit plný text záznamu

ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ СОРТОВ ЧЕРЕШНИ ИНТРОДУЦИРОВАННЫХ В УСЛОВИЯХ ПРЕДГОРНОЙ ПРОВИНЦИИ ДАГЕСТАНА

Приведены результаты изучения биохимического состава 12 сортов черешни среднепозднего и позднего сроков созревания, интродуцированных

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::e32360471f12baf9d40b0123a65cc48b

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Изменение товарного качества и содержания питательных веществ в плодах иммунных к парше колонновидных сортов яблони селекции ВНИИСПК в процессе хранения

Представлены результаты исследования изменения товарного качества и содержания питательных веществ в плодах пяти новых иммунных к пар

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::867563c480e9fed43fac495cc3a637fc

Zobrazit plný text záznamu

INFLUENCE OF INFECTED EXPERIMENTAL BILE PERITONITIS ON OPTIC DENSITY OF THE BLOOD PLASMA AND FUNCTIONAL STATE OF KIDNEYS

Autor: Bilooky, O. V., Rogovy, Yu. E., Bilooky, V. V., Grynchuk, F. V.

Publikováno v: Clinical & experimental pathology; Том 14, № 2 (2015)
Клиническая и экспериментальная патология; Том 14, № 2 (2015)
Клінічна та експериментальна патологія; Том 14, № 2 (2015)

У дослідах на 76 білих нелінійних щурах - самцях показано, що перебіг інфікованого експериментального жовчного перитоніту через 24 год пі�

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=scientific_p::6f98c3153a4b72e2eb57bc6a52bed485
http://cep.bsmu.edu.ua/article/view/1727-4338.XIV.2.52.2015.3

Zobrazit plný text záznamu

Effect of heat treatment with antioxidants on respiratory substrates during storage of cucumbers

Publikováno v: Eastern-European Journal of Enterprise Technologies; Том 3, № 10(75) (2015): Technology and Equipment of Food Production; 19-25
Восточно-Европейский журнал передовых технологий; Том 3, № 10(75) (2015): Технологии и оборудование пищевых производств; 19-25
Східно-Європейський журнал передових технологій; Том 3, № 10(75) (2015): Технології та обладнання харчових виробництв; 19-25

Досліджено вплив теплової обробки комплексною антиоксидантною композицією на інтенсивність та субстрати дихання плодів огірка. Встан�

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=scientific_p::53d983768a86352fe7b28a80da88012d
http://journals.uran.ua/eejet/article/view/44240

Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání