Zobrazeno 1 - 1
of 1
pro vyhledávání: '"TEZ YÜK LİS A639b 2007"'
Autor:
Apan, Mustafa
Tez (yüksek lisans) -- Ondokuz Mayıs Üniversitesi, 2007 Libra Kayıt No: 15263 Bu çalışmada beyaz peynir yüzeyinde gelişen ve peynirde potansiyel bozulma etmeni olan maya suşlarının izole edilerek tanılarının yapılması amaçlanmışt
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______9773::1749c6f645c7fd969dc60670cdb13d94
https://hdl.handle.net/20.500.12712/26757
https://hdl.handle.net/20.500.12712/26757
