Zobrazeno 1 - 2
of 2
pro vyhledávání: '"T.S. Kanar"'
Publikováno v:
Poultry Science, Vol 103, Iss 5, Pp 103584- (2024)
ABSTRACT: The objective of this study was to determine Salmonella contamination levels, presence and serovar distribution in broiler carcasses before and after chilling, as well as to evaluate the effectiveness of chilling process. A total of 96 pool
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/1641b0dedd354688b20375ec50e4bee2
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.