O uso de ducha: efeito sobre o bem-estar e a qualidade da carcaça e da carne em suínos transportados para o abate

Autor: F. A. Dalla Costa, O. A. Dalla Costa, T.A. Diesel, M.J.R.P. Costa

Publikováno v: Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, Volume: 67, Issue: 2, Pages: 600-606, Published: APR 2015
Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, Vol 67, Iss 2, Pp 600-606 (2015)
Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia v.67 n.2 2015
Arquivo brasileiro de medicina veterinária e zootecnia
Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG)
instacron:UFMG

O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos do uso da ducha de água, antes e após o transporte, sobre o bem-estar dos animais e a qualidade da carne dos suínos. Foram utilizados 384 animais (fêmeas e machos castrados), frutos de cruzamento i

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::997713ba6c0effa2f854d4b020e9d31b
https://doi.org/10.1590/1678-7754

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