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Autor:
E. E. V. Resplandes, S. N. G. Socoloski, R. T. Kemper, P. S. A. Moreira, T. R. Anjos, J. L. F. Fortuna, T. B. Vieira
Publikováno v:
Scientific Electronic Archives, Vol 10, Iss 6, Pp 116-121 (2017)
The goals of the study were to verify the presence of coliforms in frozen Basa fish fillets market in different cities in Mato Grosso State, Brazil and identify if they complied with the standards established by the Brazilian Food Legislation. Twenty
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/bb7a6a4221b94f029cd768f292e3113f
Publikováno v:
Ars Veterinaria. 31:94
O objetivo foi avaliar as caracteristicas microbiologicas de produtos tratados por UAT, sendo eles, o leite de cabra, alimento com soja (“leite de soja”) e bebida de leite de cabra com soja, comercializados no interior do Estado de Sao Paulo. Par
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::de29425724b48926b0763e114f3607f8
https://doi.org/10.15361/2175-0106.2015v31n2p94
https://doi.org/10.15361/2175-0106.2015v31n2p94
Autor:
S. N. G. Socoloski, E. E. V. Resplandes, P. S. A. Moreira, J. L. F. Fortuna, C. H. S. Martins, A. K. Campos, Thaís Badini Vieira, T. R. Anjos
Publikováno v:
Ars Veterinaria. 31:23
O objetivo foi avaliar a qualidade microbiologica e parasitaria de files de peixes Panga (Pangasius sp.) comercializados no Estado de Mato Grosso. Foram colhidas 25 amostras de files de Pangasius sp. comercializadas em oito cidades do Estado de Mato
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::2d38102cc14ac4f3f6ef018718b458a0
https://doi.org/10.15361/2175-0106.2015v31n2p23
https://doi.org/10.15361/2175-0106.2015v31n2p23