Zobrazeno 1 - 6
of 6
pro vyhledávání: '"T. Haluk Çelik"'
Autor:
T. Haluk Çelik, Yağmur Nil Demirel
Publikováno v:
Su Ürünleri Dergisi, Vol 30, Iss 3, Pp 139-146 (2015)
Su Ürünleri Dergisi, Vol 30, Iss 3, Pp 139-146 (2013)
Su Ürünleri Dergisi, Vol 30, Iss 3, Pp 139-146 (2013)
Kabuklu deniz hayvanlarının tüketimine bağlı olarak gelişen zehirlenmelerin içinde en yüksek ölüm oranını paralitik kaynaklı zehirlenmesi oluşturmaktadır. Paralitik gıda zehirlenmesi, filtrasyon yoluyla toksini bünyelerine alan kabuk
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::28e7500e8b9ac3a86a9e5d70f516f44f
http://dergipark.gov.tr/egejfas/issue/4988/67588?publisher=ege
http://dergipark.gov.tr/egejfas/issue/4988/67588?publisher=ege
Autor:
Göknur Terzi, T. Haluk Çelik
Publikováno v:
Gıda, Vol 31, Iss 6 (2015)
Polisiklik aromatik hidrokarbon (PAH) lar petrol ürünleri, odun, tütün ve bazı gıda maddeleri gibi organik materyallerin pirolizi sonucu şekillenen çevresel kirleticilerdir. Doğada hava, su ve toprak gibi çevresel kaynaklarda bulunurlar. G
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doajarticles::b5e473d1cf21a5b36e72d6210c0494b8
http://dergipark.gov.tr/gidader/issue/6798/91414?publisher=gidadernegi
http://dergipark.gov.tr/gidader/issue/6798/91414?publisher=gidadernegi
Publikováno v:
Gıda, Vol 21, Iss 6 (2015)
Bu çalışma yüksek sıcaklık derecesinde (25 oC±1) 3 haftalık periyot boyunca olgunlaştırılan Türk fermente sucuklarında, laktobasil türlerinin seyir, izolasyon ve identifikasyonu amacıyla yapıldı. İzole edilen toplam 80 laktobasil su
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doajarticles::7f1c482fdcf2493cf85ef31edc62ca5d
http://dergipark.gov.tr/gidader/issue/6805/91510?publisher=gidadernegi
http://dergipark.gov.tr/gidader/issue/6805/91510?publisher=gidadernegi
Publikováno v:
Food Control. 15:45-49
This study was undertaken to determine the presence and levels of aflatoxin M1 (AFM1) in cheeses consumed in the province of Ankara. For this purpose, a total of 400 cheese samples containing 100 samples each of white, kashar, tulum and processed che
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::8e261eeeb6e67792bb61f4bd02a494d0
https://doi.org/10.1016/s0956-7135(03)00006-9
https://doi.org/10.1016/s0956-7135(03)00006-9
Autor:
Yağmur Nil Demirel, T. Haluk Çelik
Publikováno v:
Su Ürünleri Dergisi, Vol 30, Iss 3 (2013)
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::2e44102948e1b630cb6af025e17cb400
http://www.egejfas.org/article/view/5000156417
http://www.egejfas.org/article/view/5000156417
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.