Zobrazeno 1 - 1
of 1
pro vyhledávání: '"Tülin UÇAR"'
Publikováno v:
Akademik Gıda. :412-429
Ekzopolisakaritler, tekrarlanan şeker birimlerinin glikozidik bağ ile bir araya gelmesi ile oluşmuş polimerler olup çok çeşitli mikroorganizma, bitki ve hayvan tarafından üretilebilmektedir. En önemli üreticilerinden biri laktik asit bakte
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::5c8b49ef2ec59d9e1859be5b9080957d
https://doi.org/10.24323/akademik-gida.1224359
https://doi.org/10.24323/akademik-gida.1224359
