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Autor:
Susana Sánchez Viveros, Edith Yolanda Romero-Hernández, Krystal Dennicé González Fajardo, Susana Janeth Avelino Soto, Zuribi Nayánith Hernández Ollivier
Publikováno v:
UVserva. :244-252
La obesidad se ha incrementado drásticamente en el mundo. La población universitaria presenta una ingestión elevada de alimentos ultraprocesados (AUP) por su fácil acceso. Estudios han mostrado evidencia de la relación entre la ingesta de AUP co
Autor:
Krystal Dennicé González Fajardo, Alma Nayeli Ortega-Muñoz, Edith Yolanda Romero-Hernández, Susana Sánchez-Viveros
Publikováno v:
UVserva. :231-243
Introducción. La inseguridad alimentaria (InSAN) es la carencia de acceso regular a suficientes alimentos nutritivos. La resiliencia es la capacidad de un sistema expuesto a una amenaza para resistir, adaptarse y recuperarse de sus efectos oportuna
Autor:
Susana Sánchez Viveros, Krystal Dennice González Fajardo, Edith Yolanda Romero Hernández, María Magdalena Álvarez Ramírez, José Luis Castillo Hernández
Publikováno v:
UVserva. :67-76
Se propone gestionar la aprobación de una iniciativa de Ley basada en la evidencia para regular la prescripción y venta de esteroides anabólicos androgénicos (EAA) a través de una Reforma a la Ley General de Salud en los artículos 17 Bis fracci
Autor:
Susana Sánchez Viveros, Nayeli Ortíz Cruz, Elizabeth Del Carmen Mil Cornelio, Krystal Dennice González Fajardo, Edith Yolanda Romero Hernández
Publikováno v:
UVserva. :88-95
En la Universidad Veracruzana (UV) se instalan bebederos para proveer agua potable de libre acceso a la comunidad, contribuyendo al estilo de vida saludable y la sustentabilidad. El éxito de esta intervención depende, en gran medida, de su aceptaci