Zobrazeno 1 - 10
of 12
pro vyhledávání: '"Supratomo Supratomo"'
Publikováno v:
AIMS Agriculture and Food, Vol 8, Iss 2, Pp 615-636 (2023)
Cocoa quality largely depends on postharvest processing, including fruit maturity levels and practices, such as ripening (pod conditioning), fermentation, drying, and roasting. This study aimed to identify the effects of the maturity level and pod co
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/004f789472994eaf9cbb6809211ecbe8
Publikováno v:
AIMS Agriculture & Food; 2023, Vol. 8 Issue 2, p615-636, 22p
Publikováno v:
Jurnal Agritechno. :110-120
Buah pepaya (Carica papaya L.) tergolong buah yang populer dan digemari oleh hampir seluruh masyarakat di dunia. Pepaya banyak dibudidayakan oleh masyarakat baik sebagai hobi ataupun usaha komersil. Hal ini karena pepaya memiliki banyak kelebihan. Bu
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::9b2d2639207a5bdae59b847ba3fc81ac
https://doi.org/10.20956/at.v0i0.219
https://doi.org/10.20956/at.v0i0.219
Publikováno v:
Jurnal Agritechno. :56-65
Bengkuang merupakan salah satu tanaman umbi-umbian yang memiliki kandungan kadar air yang tinggi. Diketahui bengkuang memiliki kadar air 86-90% yang menyebabkan bengkuang mudah rusak dan ditumbuhi jamur sehingga masa simpannya singkat padahal memilik
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::c9a003a9b9dbd6c8e9f12d758071a03f
https://doi.org/10.20956/at.v12i1.186
https://doi.org/10.20956/at.v12i1.186
Publikováno v:
Agritech, Vol 32, Iss 04 (2013)
This study was designated to determine the best model that could represent the behavior of the moisture content of cut red-chili, Tombak variety, during the single layer drying process. A Tray Dryer Model EH-TD-300 Eunha Fluid Science was used to sup
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/11281f2f6c044e8caf4ebeea1027cc0b
Publikováno v:
Jurnal Agritechno. :98-112
Dehidrasi Osmosis merupakan salah satu bentuk pretreatment pada bahan makanan. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan perlakuan yang terbaik dalam proses dehidrasi osmosis pada buah pisang kepok mengkal. Buah pisang kepok mengkal akan direndam sel
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::9febf32abce850b1944963cc158059ab
https://doi.org/10.20956/at.v11i2.114
https://doi.org/10.20956/at.v11i2.114
Publikováno v:
Jurnal Agritechno. :67-80
Daya dukung tanah merupakan daya yang dibutuhkan oleh tanah untuk menahan beban yang berada diatasnya. Daya dukung tanah sangat dipengaruhi oleh sifat-sifat tanah seperti kadar air tanah, berat isi, struktur, kelembaban, bahan organik tanah, dan teks
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::0c46562a72e25515db374ddecb6f51f2
https://doi.org/10.20956/at.v11i1.89
https://doi.org/10.20956/at.v11i1.89
Publikováno v:
Jurnal Agritechno. :123-134
Terung belanda (Cyphomandra betacea) merupakan salah satu tanaman tropik yang memiliki kandungan gizi yang tinggi. Kurangnya perhatian akan penanganan pasca panen pada produk pertanian menyebabkan kemunduran mutu dan berkurangnya nilai jual produk. S
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::ee3a1ed422a471820ef638462aeb940e
https://doi.org/10.20956/at.v10i2.66
https://doi.org/10.20956/at.v10i2.66
Publikováno v:
Jurnal Teknologi. 80
Inlet is one of the key parameters that plays an important role in a centrifugal fan. The change of parameters in an inlet can cause static and dynamic pressures in the fan housing. As a consequence, high turbulence can produce vibration. The aim of
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::2d973b8b6d1134fda6d9eedb6223a6c8
https://doi.org/10.11113/jt.v80.12170
https://doi.org/10.11113/jt.v80.12170
Publikováno v:
Agritech; Vol 32, No 4 (2012)
Agritech, Vol 32, Iss 04 (2013)
Agritech, Vol 32, Iss 04 (2013)
This study was designated to determine the best model that could represent the behavior of the moisture content of cut red-chili, Tombak variety, during the single layer drying process. A Tray Dryer Model EH-TD-300 Eunha Fluid Science was used to sup
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::52caaa80a7ffc7156271ef774cb96a68
http://repository.unhas.ac.id/handle/123456789/12449
http://repository.unhas.ac.id/handle/123456789/12449
