Zobrazeno 1 - 3
of 3
pro vyhledávání: '"Supercritical CO2 fluid extraction (SFE)"'
Publikováno v:
Innovative Food Science & Emerging Technologies. 41:301-306
Pilot scale production of a dairy ingredient enriched in phospholipids (PLs) was generated from a buttermilk powder (BMP) substrate utilising a combined process of targeted enzymatic hydrolysis of the innate milk proteins followed by ultrafiltration
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::9e56c2b11b378e842142e88930e8b186
https://doi.org/10.1016/j.ifset.2017.04.004
https://doi.org/10.1016/j.ifset.2017.04.004
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.