Zobrazeno 1 - 3
of 3
pro vyhledávání: '"Sunmola Abidemi"'
Publikováno v:
Poljoprivredna tehnika. 47:34-42
The study examines the microbiological properties of cheese from soy milk as influenced by heat treatment durations and biological coagulant types. The soy milk was pasteurized at 65°C and subjected to further heat treatment for 15, 20, and 25 minut
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::c80c85e1a21244e4d117f76bf2774982
https://doi.org/10.5937/poljteh2201034a
https://doi.org/10.5937/poljteh2201034a
Publikováno v:
International Journal of Innovative Research and Development. 7
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::acfbac155a82e7e379133a1953d60606
https://doi.org/10.24940/ijird/2018/v7/i4/122996-296285-
https://doi.org/10.24940/ijird/2018/v7/i4/122996-296285-
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.