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pro vyhledávání: '"Suministro de alimentos"'
Publikováno v:
Revista de Ciencias Sociales, Iss 182 (2023)
El objetivo de este texto es identificar las contribuciones de oferentes del Mercado Agroecológico de Comercio Justo Ahimsa (MACJA) en Toluca, México, para la escalabilidad de la soberanía alimentaria (SA) a partir de cuestiones intangibles y prá
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https://doaj.org/article/390dc7bf3ebd4d28943f32405c0f72d9
Autor:
Jenifer Puerta-Zapata, Martha Alicia Cadavid-Castro, Karen Valeria Montoya-Betancur, Luz Stella Álvarez-Castaño
Publikováno v:
Revista de Investigación, Desarrollo e Innovación, Vol 13, Iss 1 (2023)
La distribución de alimentos guarda relaciones con transformaciones socioeconómicas territoriales. Procesos como la urbanización están ligados a la expansión del modelo corporativo, en detrimento de formas tradicionales de comercialización. Med
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https://doaj.org/article/f5a73fbc3c6046e098c8f0b21222e71c
Publikováno v:
Ingeniería, Vol 26, Iss 2, Pp 143-172 (2021)
Contexto: Los intereses en los hábitos alimentarios de los consumidores han vuelto relevante el acceso a la información relacionada con un producto, donde toma relevancia la trazabilidad en la cadena de suministro de alimentos (TCSA). Método: Pa
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https://doaj.org/article/53a7236d0f6c44adaa20cf1b240eb4c3
Publikováno v:
Prisma Tecnológico, Vol 12, Iss 1, Pp 38-46 (2021)
Se estima que el internet de las cosas (IoT por sus siglas en inglés) tendrá un rol sustancial en el desarrollo de nuevos paradigmas de gestión de cadena de suministros. La integración de las tecnologías de IoT en las diversas fases de la cadena
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https://doaj.org/article/05cb0fcf62164a8e8a002f53b8674391
Publikováno v:
Historia Ambiental Latinoamericana y Caribeña, Vol 11, Iss 3 (2021)
E El presente artículo propone esclarecer los procesos de cambio ocurridos en las coberturas agrícolas resultantes de actividades agropecuarias vinculadas directa e indirectamente con la exportación cafetalera en la primera mitad del siglo XX.
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https://doaj.org/article/11063099cda340318b077dfadedb6617
Publikováno v:
Agronomía Mesoamericana, Vol 32, Iss 3 (2021)
Introducción. En la actualidad los bananos son las frutas más consumidas en el mundo, considerados como cultivos estratégicos en la seguridad alimentaria de muchos países. Sin embargo, ante la eventual pandemia de COVID-19, se generan efectos col
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https://doaj.org/article/52c3121742ec438caec87d5d97cf4e94
Autor:
Acosta-Agudelo, Melissa María, Giraldo, Diana P., Vélez-Acosta, Lina María, Fernández-Ledesma, Javier
Publikováno v:
Revista Lasallista de Investigación, Volume: 18, Issue: 1, Pages: 24-7, Published: 06 MAR 2023
Resumen: Introducción: En este trabajo se analiza la participación de los intermediarios en el mercado agrícola tradicional de frutas y hortalizas en fresco en el departamento de Antioquia, Colombia; sus resultados sirven de apoyo para explicar la
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______618::c8be7e1b746b53b9235701e2501eaaf5
http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1794-44492021000100007&lng=en&tlng=en
http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1794-44492021000100007&lng=en&tlng=en