Zobrazeno 1 - 10 of 34 pro vyhledávání: '"Sumar, Sam"'
2
Akademický článek
Chromium in food, nutrition and health ‐ an introduction
Autor: Mutuma, Sandra, Amuna, Paul, Shukla, Heema, Sumar, Sam
Publikováno v: Nutrition & Food Science, 1999, Vol. 99, Issue 2, pp. 81-88.
Externí odkaz: http://www.emeraldinsight.com/doi/10.1108/00346659910254385
Zobrazit plný text záznamu
3
Akademický článek
Compositional changes and spoilage in fish (part II) ‐ microbiological induced deterioration
Autor: Fraser, Owen P., Sumar, Sam
Publikováno v: Nutrition & Food Science, 1998, Vol. 98, Issue 6, pp. 325-329.
Externí odkaz: http://www.emeraldinsight.com/doi/10.1108/00346659810235242
Zobrazit plný text záznamu
4
Akademický článek
Compositional changes and spoilage in fish ‐ an introduction
Autor: Fraser, Owen, Sumar, Sam
Publikováno v: Nutrition & Food Science, 1998, Vol. 98, Issue 5, pp. 275-279.
Externí odkaz: http://www.emeraldinsight.com/doi/10.1108/00346659810224208
Zobrazit plný text záznamu
5
Akademický článek
Iodine in food and health
Autor: Sumar, Sam, Ismail, Hanaa
Publikováno v: Nutrition & Food Science, 1997, Vol. 97, Issue 5, pp. 175-183.
Externí odkaz: http://www.emeraldinsight.com/doi/10.1108/00346659710169788
Zobrazit plný text záznamu
6
Akademický článek
The safe use of recycled and reused plastics in food contact materials ‐ part II
Autor: Crockett, Carole, Sumar, Sam
Publikováno v: Nutrition & Food Science, 1996, Vol. 96, Issue 4, pp. 34-37.
Externí odkaz: http://www.emeraldinsight.com/doi/10.1108/00346659610119234
Zobrazit plný text záznamu
7
Akademický článek
Food and Nutrition Update: Nutritional Perspectives for the Quality Diet
Autor: Davies, Jill, Coultate, Tom, Sumar, Sam
Publikováno v: Nutrition & Food Science, 1994, Vol. 94, Issue 4, pp. 29-32.
Externí odkaz: http://www.emeraldinsight.com/doi/10.1108/00346659310060197
Zobrazit plný text záznamu
8
Akademický článek
New MSc courses in Public Health with a food and nutrition focus
Autor: Sumar, Sam, Trevan, Michael
Publikováno v: Nutrition & Food Science, 2001, Vol. 31, Issue 1.
Externí odkaz: http://www.emeraldinsight.com/doi/10.1108/nfs.2001.01731aae.001
Zobrazit plný text záznamu
10
Akademický článek
The role of traditional cereal/legume/fruit-based multimixes in weaning in developing countries.
Autor: Amuna, Paul, Zotor, Francis, Sumar, Sam, Chinyanga, Yvonne Tswelelo
Publikováno v: Nutrition & Food Science; Jun2000, Vol. 30 Issue 3, p116-122, 7p
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje