Zobrazeno 1 - 1
of 1
pro vyhledávání: '"Sumanti, Wiwik"'
Publikováno v:
AGROSAINSTEK: Jurnal Ilmu dan Teknologi Pertanian; Vol 4 No 1 (2020): AGROSAINSTEK: Jurnal Ilmu dan Teknologi Pertanian; 70-78
Jambu air cincalo memiliki aktivitas respirasi non-klimakterik dengan kadar air yang tinggi, sehingga penanganan pascapanen yang tidak tepat akan memicu pertumbuhan cendawan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh edible coating dari oleo