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pro vyhledávání: '"Subalternized communities"'
A presente tese de doutorado busca compreender processos de revalorização de alimentos tradicionais, considerando-os como símbolos das práxis camponesas forjadas a partir de conhecimentos ecológicos locais que permitem a apropriação sustentáv
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______1412::4c05cbe8e77321237eb9027dc68b6c4d
https://hdl.handle.net/10396/24902
https://hdl.handle.net/10396/24902
