Zobrazeno 1 - 5
of 5
pro vyhledávání: '"Su, Kaimei"'
Publikováno v:
CyTA-Journal of Food, Vol 16, Iss 1, Pp 413-421 (2018)
The effects of three drying methods on volatile flavor components of Tuber indicum were studied. After hot air drying (AD), vacuum drying (VD), and vacuum-freeze drying (FD), flavor components were analyzed by headspace solid phase microextraction GC
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::810f5a68a67cce757a16063ad55a086a
https://doi.org/10.1080/19476337.2017.1413011
https://doi.org/10.1080/19476337.2017.1413011
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.