Zobrazeno 1 - 10
of 10
pro vyhledávání: '"Streit, Fernanda"'
Autor:
Streit, Fernanda
Ce travail de thèse vise l'étude des effets des étapes de récolte et de concentration des cellules, sur la dégradation des fonctionnalités de Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus CFL1. Cet objectif s'accompagne de l'identification des m
Externí odkaz:
http://pastel.archives-ouvertes.fr/pastel-00004299
http://pastel.archives-ouvertes.fr/docs/00/50/09/57/PDF/These_Fernanda_STREIT.pdf
http://pastel.archives-ouvertes.fr/docs/00/50/09/57/PDF/These_Fernanda_STREIT.pdf
Autor:
Streit, Fernanda
Publikováno v:
Repositório Institucional da UFSCUniversidade Federal de Santa CatarinaUFSC.
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos.
Made available in DSpace on 2012-10-21T16:45:51Z (GMT). No. of bitstreams: 1 204385.pdf: 1589284 byt
Made available in DSpace on 2012-10-21T16:45:51Z (GMT). No. of bitstreams: 1 204385.pdf: 1589284 byt
Externí odkaz:
http://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/87229
Publikováno v:
In Journal of Biotechnology 2007 128(3):659-667
Autor:
Streit, Fernanda
This study aimed at quantifying the effect of harvesting and concentration steps on Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus CFL1 cryotolerance. It intended to analyse the physiological mechanisms that explained the different levels of cryotoleran
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______2592::136905efeb8fa0b1c3cf5c3f6ba27e16
https://pastel.archives-ouvertes.fr/pastel-00004299
https://pastel.archives-ouvertes.fr/pastel-00004299
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Publikováno v:
In Cryobiology 2007 55(3):334-334
Publikováno v:
In Cryobiology 2006 53(3):428-428