Zobrazeno 1 - 10 of 75 pro vyhledávání: '"Storgårds, Erna"'
1
Process hygiene control in beer production and dispensing
Autor: Storgårds, Erna.
Thesis (doctoral)--University of Helsinki, 2000.
Includes bibliographical references. Also available on the World Wide Web.
Externí odkaz: http://www.vtt.fi/inf/pdf/publications/2000/P410.pdf
Zobrazit plný text záznamu
2
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
3
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
4
Tools for food chain protection
Autor: Alakomi, Hanna-Leena, Hakola, Liisa, Maukonen, Johanna, Tsitko, Irina, Storgårds, Erna, Sipiläinen-Malm, Thea
Publikováno v: Alakomi, H-L, Hakola, L, Maukonen, J, Tsitko, I, Storgårds, E & Sipiläinen-Malm, T 2015, ' Tools for food chain protection ', 9th Symposium on CBRNE Threats-How does the landscape evolve?, NBC 2015, Helsinki, Finland, 18/05/15-21/05/15 pp. 98-102 .
The food chain is vulnerable to natural, accidental and deliberate contamination. Therefore security and safety of food has a major role in the global public health. Several methods are needed to safeguard biosecurity and preparedness of the complex
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=355e65625b88::b8c2b4d531a245f0f3fc10d014bfb56c
https://cris.vtt.fi/en/publications/07524ffe-8eff-46cf-8a05-ff103e6608c8
Zobrazit plný text záznamu
5
Comparative physiology and fermentation performance of Saaz and Frohberg lager yeast strains and the parental species Saccharomyces eubayanus
Autor: Gibson, Brian, Storgårds, Erna, Krogerus, Kristoffer, Vidgren, Virve
Publikováno v: Gibson, B, Storgårds, E, Krogerus, K & Vidgren, V 2013, ' Comparative physiology and fermentation performance of Saaz and Frohberg lager yeast strains and the parental species Saccharomyces eubayanus ', Yeast, vol. 30, no. 7, pp. 255-266 . https://doi.org/10.1002/yea.2960
Two distinct genetic groups (Saaz and Frohberg) exist within the hybrid Saccharomyces pastorianus (S. cerevisiae × S. eubayanus) taxon. However, physiological/technological differences that exist between the two groups are not known. Fermentative ca
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=355e65625b88::f972679bfbd1a071436ec92e466ae6ea
https://cris.vtt.fi/en/publications/be6fde7c-8416-4f14-93ef-55322845d476
Zobrazit plný text záznamu
6
Mikrobien estäminen elintarvike- ja juomateollisuuden pinnoilla (Disconnecting projekti)
Autor: Storgårds, Erna, Raulio, Mari, Levänen, Erkki, Priha, Outi
Publikováno v: Storgårds, E, Raulio, M, Levänen, E & Priha, O 2013, ' Mikrobien estäminen elintarvike-ja juomateollisuuden pinnoilla (Disconnecting projekti) ', Mallas ja Olut, vol. 79, no. 4, pp. 112-119 .
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=355e65625b88::e019ac39a49a896dd666fc9846ee62ed
https://cris.vtt.fi/en/publications/df15674a-d7a4-4190-baf7-332ed7952d0d
Zobrazit plný text záznamu
7
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
8
The effect of photocatalytic coatings on microbial attachment in brewery field tests
Autor: Storgårds, Erna, Priha, Outi, Laakso, J., Tapani, K., Levänen, E., Mäntylä, T.
Publikováno v: Storgårds, E, Priha, O, Laakso, J, Tapani, K, Levänen, E & Mäntylä, T 2011, ' The effect of photocatalytic coatings on microbial attachment in brewery field tests ', Paper presented at Photocatalytic and Superhydrophilic Surfaces Workshop, PSS2011, Manchester, United Kingdom, 12/09/11 .
Photocatalytic coatings have been reported to improve cleanability of surfaces and reduce bacterial attachment1,2,3. Only field tests, however, will eventually reveal their effect in industrial applications. Field tests cannot replace standardised la
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=355e65625b88::9b6f3a63529edc96055719a6815dfee6
https://cris.vtt.fi/en/publications/d20a2c9f-4057-4113-9a9a-f11eb1365034
Zobrazit plný text záznamu
9
VTT:n hiivapankin vahvavierrekäymiseen soveltuvat lager-hiivakannat
Autor: Gibson, Brian, Storgårds, Erna, Wilpola, Arvi, Londesborough, John
Publikováno v: Gibson, B, Storgårds, E, Wilpola, A & Londesborough, J 2011, ' VTT:n hiivapankin vahvavierrekäymiseen soveltuvat lager-hiivakannat ', Mallas ja Olut, vol. 2011, no. 2, pp. 60-67 .
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=355e65625b88::a0c4260332818ad4774773d8ec57a20e
https://cris.vtt.fi/en/publications/c41e8f3a-366b-428e-92c4-5ca8d7cc00c9
Zobrazit plný text záznamu
10
The effect of photocatalytic and low energy coatings on brewery surface microbes
Autor: Priha, Outi, Laakso, J., Tapani, K., Levänen, E., Kolari, M., Mäntylä, T., Storgårds, Erna
Publikováno v: Priha, O, Laakso, J, Tapani, K, Levänen, E, Kolari, M, Mäntylä, T & Storgårds, E 2010, ' The effect of photocatalytic and low energy coatings on brewery surface microbes ', Paper presented at 1st International Conference on Antimicrobial Research, ICAR2010, Valladolid, Spain, 3/11/10-5/11/10 .
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=355e65625b88::d6b3cda4dd124f47bcb00a37b49cd485
https://cris.vtt.fi/en/publications/3ec681e4-4cf5-47c2-a2b9-aaae3ea2105d
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje