Zobrazeno 1 - 10
of 100
pro vyhledávání: '"Sterniša, Meta"'
Publikováno v:
In International Journal of Food Microbiology 2 June 2023 394
Autor:
Bellich, Barbara, Janež, Nika, Sterniša, Meta, Klančnik, Anja, Ravenscroft, Neil, Rizzo, Roberto, Sabotič, Jerica, Cescutti, Paola
Publikováno v:
In Carbohydrate Research January 2022 511
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
Osojnik Črnivec, Ilja Gasan, Skrt, Mihaela, Šeremet, Danijela, Sterniša, Meta, Farčnik, David, Štrumbelj, Erna, Poljanšek, Aleš, Cebin, Nika, Pogačnik, Lea, Smole Možina, Sonja, Humar, Miha, Komes, Draženka, Poklar Ulrih, Nataša
Publikováno v:
In Waste Management 1 May 2021 126:476-486
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
Jug, Blaž, Pogačar, Maja Šikić, Sterniša, Meta, Tumpej, Tadeja, Karničar, Katarina, Turk, Dušan, Langerholc, Tomaž, Sabotič, Jerica, Klančnik, Anja
Publikováno v:
Frontiers in Cellular & Infection Microbiology; 5/6/2024, p1-10, 10p
Publikováno v:
Veterinary Sciences; Mar2024, Vol. 11 Issue 3, p114, 12p
Publikováno v:
Acta Periodica Technologica, Vol 2019, Iss 50, Pp 278-285 (2019)
Microbial growth and metabolism in food leads to organoleptic spoilage through altering colour, odour and texture of food, and slime or liquid production on the surface. In the dynamics of organoleptic spoilage, initial microbial contamination and
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/3db4bfd6bcce4a2eb505b97963b237d2