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Autor:
Edgar Giménez Caballero, Pablo Retamozo, Sandra Alcaraz, María Clara Bejarano Cabral, Liz Rodríguez, Macarena Andino, Bernardita Villalba, Pedro López Puig, María Stella Cabral de Bejarano, Paola Segovia
Publikováno v:
Memorias del Instituto de Investigaciones en Ciencias de la Salud, Volume: 18, Issue: 2, Pages: 12-26, Published: AUG 2020
RESUMEN La ampliación del acceso a servicios sanitarios constituye el objetivo intrínseco del Sistema de Salud, cuyos resultados dependen de dinámicas y preferencias de los usuarios y del equilibrio de variables no controlables para alcanzar mejor
Publikováno v:
Memorias del Instituto de Investigaciones en Ciencias de la Salud, Vol 16, Iss 2, Pp 21-31 (2018)
La prevencion de enfermedades transmitidas por alimentos (ETA) en hospitales, se vincula a la higiene de los alimentos y buenas practicas de manufactura (BPM). Estudio observacional, descriptivo de corte transversal cuyo objetivo fue evaluar las cond
Autor:
Ninfa Fernández, María Stella Cabral de Bejarano, Patricia Bolaños Ríos, Gladys Estigarribia, Analía Ortiz
Publikováno v:
Revista Científica Estudios e Investigaciones. 7:140
En Paraguay, se dispone de escasa información sobre cómo se organizan y controlan las condiciones higiénico sanitarias de servicios de alimentación de hospitales públicos y privados. Diferentes problemas de carácter estructural y funcional han