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Autor:
Stefenon CA; Instituto de Biotecnologia, Universidade de Caxias do Sul, Caxias do Sul, RS, Brazil; Biotecsul Tecnologia em Alimentos Ltda, Caxias do Sul, RS, Brazil. Electronic address: claudia@biotecsul.com.br., Bonesi Cde M, Marzarotto V, Barnabé D, Spinelli FR, Webber V, Vanderlinde R
Publikováno v:
Food chemistry [Food Chem] 2014 Feb 15; Vol. 145, pp. 292-9. Date of Electronic Publication: 2013 Aug 29.
Autor:
Stefenon CA; Instituto de Biotecnologia, Universidade de Caxias do Sul, Laboratório Randon Ltda, Rua Ênio da Silva Marques 102, 95.012-342 Caxias do Sul, RS, Brasil. camila_dmb@yahoo.com.br, Bonesi Cde M, Marzarotto V, Barnabé D, Agostini F, Perin J, Serafini LA, Vanderlinde R
Publikováno v:
Redox report : communications in free radical research [Redox Rep] 2010; Vol. 15 (6), pp. 243-9.