Zobrazeno 1 - 10 of 22 pro vyhledávání: '"Stefanova, I L"'
1
Akademický článek
The use of regionalized agricultural raw materials of plant origin in the production of the base for enriched combined liver pates.
Autor: Borisova, V L, Stefanova, I L, Sazonova, E A, Vernigor, A V, Kulikova, M G
Publikováno v: IOP Conference Series: Earth & Environmental Science; 2023, Vol. 1154, p1-6, 6p
Zobrazit plný text záznamu
2
Akademický článek
The study on plant-origin functional ingredients and their effect on the cardiovascular system in the conditions of the novel coronavirus infection.
Autor: Borisova, V L, Stefanova, I L
Publikováno v: IOP Conference Series: Earth & Environmental Science; 2022, Vol. 1043 Issue 1, p1-6, 6p
Zobrazit plný text záznamu
3
Akademický článek
Turkey meat semi-finished products enriched with flax and flaxseed oil for the prevention of cardiovascular diseases of the population of the Smolensk region.
Autor: Borisova, V L, Stefanova, I L, Sazonova, E A, Kurskaya, Yu A, Nikonorova, A A
Publikováno v: IOP Conference Series: Earth & Environmental Science; 5/16/2023, Vol. 1206 Issue 1, p1-6, 6p
Zobrazit plný text záznamu
4
Conference
Technology of poultry meat and coagulated egg white products.
Autor: Klimenkova, A. Yu, Stefanova, I. L., Shakhnazarova, L. V.
Publikováno v: AIP Conference Proceedings; 9/9/2022, Vol. 2478 Issue 1, p1-6, 6p
Zobrazit plný text záznamu
5
Akademický článek
Flax-based enrichment of chopped convenience poultry meat.
Autor: Borisova, V L, Terentyev, S E, Stefanova, I L, Sazonova, E A, Luchkin, A G
Publikováno v: IOP Conference Series: Earth & Environmental Science; 2022, Vol. 1052 Issue 1, p1-5, 5p
Zobrazit plný text záznamu
6
Akademický článek
Effective use of meat of meat-and-egg chicken and eggs for the production of specialized semi-finished products.
Autor: Borisova, V L, Terentyev, S E, Stefanova, I L, Sazonova, E A, Kramlikh, O Y
Publikováno v: IOP Conference Series: Earth & Environmental Science; 4/5/2021, Vol. 699, p1-6, 6p
Zobrazit plný text záznamu
7
Conference
The use of sesame seeds in the enrichment of semi-finished products from poultry meat.
Autor: Borisova, V. L., Stefanova, I. L., Terentyev, S. E., Sazonova, E. A., Kulikova, M. G.
Publikováno v: AIP Conference Proceedings; 2021, Vol. 2419/2401 Issue 1, p1-5, 5p
Zobrazit plný text záznamu
8
Akademický článek
The efficiency of xanthophylls in the combined fortification of table eggs.
Autor: Kavtarashvili, A Sh, Novotorov, E N, Stefanova, I L
Publikováno v: IOP Conference Series: Earth & Environmental Science; 2/1/2021, Vol. 640, p1-6, 6p
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje