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Autor:
Kappenberg YG; Núcleo de Química de Heterociclos (NUQUIMHE), Departamento de Química, Universidade Federal de Santa Maria, 97105-900, Santa Maria, RS, Brazil., Nogara PA; Departamento de Bioquímica e Biologia Molecular, Universidade Federal de Santa Maria, 97105-900 - Santa Maria, RS, Brazil; Instituto Federal Sul-Rio-Grandense (IFSul), 96418-400- Bagé, RS, Brazil., Stefanello FS; Núcleo de Química de Heterociclos (NUQUIMHE), Departamento de Química, Universidade Federal de Santa Maria, 97105-900, Santa Maria, RS, Brazil., Delgado CP; Departamento de Bioquímica e Biologia Molecular, Universidade Federal de Santa Maria, 97105-900 - Santa Maria, RS, Brazil., Rocha JBT; Departamento de Bioquímica e Biologia Molecular, Universidade Federal de Santa Maria, 97105-900 - Santa Maria, RS, Brazil., Zanatta N; Núcleo de Química de Heterociclos (NUQUIMHE), Departamento de Química, Universidade Federal de Santa Maria, 97105-900, Santa Maria, RS, Brazil., Martins MAP; Núcleo de Química de Heterociclos (NUQUIMHE), Departamento de Química, Universidade Federal de Santa Maria, 97105-900, Santa Maria, RS, Brazil., Bonacorso HG; Núcleo de Química de Heterociclos (NUQUIMHE), Departamento de Química, Universidade Federal de Santa Maria, 97105-900, Santa Maria, RS, Brazil. Electronic address: helio.bonacorso@ufsm.br.
Publikováno v:
Bioorganic chemistry [Bioorg Chem] 2023 Oct; Vol. 139, pp. 106704. Date of Electronic Publication: 2023 Jul 06.
Autor:
Stefanello FS; Núcleo de Química de Heterociclos (NUQUIMHE), Departamento de Química, Universidade Federal de Santa Maria, 97105-900 -, Santa Maria, RS, Brazil., Kappenberg YG; Núcleo de Química de Heterociclos (NUQUIMHE), Departamento de Química, Universidade Federal de Santa Maria, 97105-900 -, Santa Maria, RS, Brazil., Araújo JN; Núcleo de Química de Heterociclos (NUQUIMHE), Departamento de Química, Universidade Federal de Santa Maria, 97105-900 -, Santa Maria, RS, Brazil., Dozza B; Laboratório de Bioinorgânica e Materiais Porfirínicos, Departamento de Química, Universidade Federal de Santa Maria, 97105-900 -, Santa Maria, RS, Brazil., Nogara PA; Departamento de Bioquímica e Biologia Molecular, Universidade Federal de Santa Maria, Av. Roraima 1000, 97105-900, Santa Maria, RS, Brazil.; Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Farroupilha - Campus Santo Augusto, Rua Fábio João Andolhe 1100, 98590-000, Santo Augusto, RS, Brazil., Rocha JBT; Departamento de Bioquímica e Biologia Molecular, Universidade Federal de Santa Maria, Av. Roraima 1000, 97105-900, Santa Maria, RS, Brazil., Zanatta N; Núcleo de Química de Heterociclos (NUQUIMHE), Departamento de Química, Universidade Federal de Santa Maria, 97105-900 -, Santa Maria, RS, Brazil., Martins MAP; Núcleo de Química de Heterociclos (NUQUIMHE), Departamento de Química, Universidade Federal de Santa Maria, 97105-900 -, Santa Maria, RS, Brazil., Bonacorso HG; Núcleo de Química de Heterociclos (NUQUIMHE), Departamento de Química, Universidade Federal de Santa Maria, 97105-900 -, Santa Maria, RS, Brazil., Iglesias BA; Laboratório de Bioinorgânica e Materiais Porfirínicos, Departamento de Química, Universidade Federal de Santa Maria, 97105-900 -, Santa Maria, RS, Brazil.
Publikováno v:
Chembiochem : a European journal of chemical biology [Chembiochem] 2022 Jul 19; Vol. 23 (14), pp. e202200248. Date of Electronic Publication: 2022 Jun 01.
Autor:
Santos GC; Núcleo de Química de Heterociclos (NUQUIMHE), Departamento de Química, Universidade Federal de Santa Maria, 97105-900 Santa Maria, RS, Brazil., Rocha IO; Núcleo de Química de Heterociclos (NUQUIMHE), Departamento de Química, Universidade Federal de Santa Maria, 97105-900 Santa Maria, RS, Brazil., Stefanello FS; Núcleo de Química de Heterociclos (NUQUIMHE), Departamento de Química, Universidade Federal de Santa Maria, 97105-900 Santa Maria, RS, Brazil., Copetti JPP; Núcleo de Química de Heterociclos (NUQUIMHE), Departamento de Química, Universidade Federal de Santa Maria, 97105-900 Santa Maria, RS, Brazil., Tisoco I; Laboratório de Bioinorgânica e Materiais Porfirínicos, Departamento de Química, Universidade Federal de Santa Maria, 97105-900 Santa Maria, RS, Brazil., Martins MAP; Núcleo de Química de Heterociclos (NUQUIMHE), Departamento de Química, Universidade Federal de Santa Maria, 97105-900 Santa Maria, RS, Brazil., Zanatta N; Núcleo de Química de Heterociclos (NUQUIMHE), Departamento de Química, Universidade Federal de Santa Maria, 97105-900 Santa Maria, RS, Brazil., Frizzo CP; Núcleo de Química de Heterociclos (NUQUIMHE), Departamento de Química, Universidade Federal de Santa Maria, 97105-900 Santa Maria, RS, Brazil., Iglesias BA; Laboratório de Bioinorgânica e Materiais Porfirínicos, Departamento de Química, Universidade Federal de Santa Maria, 97105-900 Santa Maria, RS, Brazil., Bonacorso HG; Núcleo de Química de Heterociclos (NUQUIMHE), Departamento de Química, Universidade Federal de Santa Maria, 97105-900 Santa Maria, RS, Brazil. Electronic address: helio.bonacorso@ufsm.br.
Publikováno v:
Spectrochimica acta. Part A, Molecular and biomolecular spectroscopy [Spectrochim Acta A Mol Biomol Spectrosc] 2022 Mar 15; Vol. 269, pp. 120768. Date of Electronic Publication: 2021 Dec 15.
Autor:
Kappenberg YG; Núcleo de Química de Heterociclos (NUQUIMHE) Departamento de Química, Universidade Federal de Santa Maria, 97105-900 -, Santa Maria, RS, Brazil., Stefanello FS; Núcleo de Química de Heterociclos (NUQUIMHE) Departamento de Química, Universidade Federal de Santa Maria, 97105-900 -, Santa Maria, RS, Brazil., Zanatta N; Núcleo de Química de Heterociclos (NUQUIMHE) Departamento de Química, Universidade Federal de Santa Maria, 97105-900 -, Santa Maria, RS, Brazil., Martins MAP; Núcleo de Química de Heterociclos (NUQUIMHE) Departamento de Química, Universidade Federal de Santa Maria, 97105-900 -, Santa Maria, RS, Brazil., Nogara PA; Departamento de Bioquímica e Biologia Molecular, Universidade Federal de Santa Maria, 97105-900, Santa Maria, RS, Brazil., Rocha JBT; Departamento de Bioquímica e Biologia Molecular, Universidade Federal de Santa Maria, 97105-900, Santa Maria, RS, Brazil., Tisoco I; Laboratório de Bioinorgânica e Materiais Porfirínicos Departamento de Química, Universidade Federal de Santa Maria, 97105-900 -, Santa Maria, RS, Brazil., Iglesias BA; Laboratório de Bioinorgânica e Materiais Porfirínicos Departamento de Química, Universidade Federal de Santa Maria, 97105-900 -, Santa Maria, RS, Brazil., Bonacorso HG; Núcleo de Química de Heterociclos (NUQUIMHE) Departamento de Química, Universidade Federal de Santa Maria, 97105-900 -, Santa Maria, RS, Brazil.
Publikováno v:
Chembiochem : a European journal of chemical biology [Chembiochem] 2022 Feb 16; Vol. 23 (4), pp. e202100649. Date of Electronic Publication: 2021 Dec 18.
Autor:
Fruet APB; 1Department of Science and Food Technology,Federal University of Santa Maria,Santa Maria, 1000 Roraima Av., Santa Maria, RS 97105900,Brazil., Stefanello FS; 1Department of Science and Food Technology,Federal University of Santa Maria,Santa Maria, 1000 Roraima Av., Santa Maria, RS 97105900,Brazil., Trombetta F; 1Department of Science and Food Technology,Federal University of Santa Maria,Santa Maria, 1000 Roraima Av., Santa Maria, RS 97105900,Brazil., De Souza ANM; 2UFSM School Polytechnic,Federal University of Santa Maria,Santa Maria, 1000 Roraima Av., Santa Maria, RS 97105900,Brazil., Rosado Júnior AG; 3Farroupilha Federal Institute São Vicente do Sul,s/n 20 de Setembro St., São Vicente do Sul, RS 97420000,Brazil., Tonetto CJ; 3Farroupilha Federal Institute São Vicente do Sul,s/n 20 de Setembro St., São Vicente do Sul, RS 97420000,Brazil., Flores JLC; 3Farroupilha Federal Institute São Vicente do Sul,s/n 20 de Setembro St., São Vicente do Sul, RS 97420000,Brazil., Scheibler RB; 4Department of Animal Science,Federal University of Pelotas,Capão do Leão, s/n University Campus, Capão do Leão, RS 96160000,Brazil., Bianchi RM; 5Veterinary Pathology Laboratory,Federal University of Santa Maria,Santa Maria, 1000 Roraima Av., Santa Maria, RS 97105900,Brazil., Pacheco PS; 6Department of Animal Science,Federal University of Santa Maria,Santa Maria, 1000 Roraima Av., Santa Maria, RS 97105900,Brazil., De Mello A; 7Department of Agriculture, Nutrition, and Veterinary Sciences,University of Nevada,Reno, 1664 N. Virginia St. mail stop 202, Reno, NV 89557,USA., Nörnberg JL; 1Department of Science and Food Technology,Federal University of Santa Maria,Santa Maria, 1000 Roraima Av., Santa Maria, RS 97105900,Brazil.
Publikováno v:
Animal : an international journal of animal bioscience [Animal] 2019 Jul; Vol. 13 (7), pp. 1552-1562. Date of Electronic Publication: 2018 Nov 23.
Autor:
Stefanello FS; Department of Food Science and Technology, Center of Rural Sciences, (CCR), Federal University of Santa Maria (UFSM), Prédio 42, Sala 3211, Av. Roraima, no 1000, 97105-900 Santa Maria, RS, Brazil. Electronic address: flaviass.vet@gmail.com., Fruet APB; Department of Food Science and Technology, Center of Rural Sciences, (CCR), Federal University of Santa Maria (UFSM), Prédio 42, Sala 3211, Av. Roraima, no 1000, 97105-900 Santa Maria, RS, Brazil., Trombetta F; Department of Food Science and Technology, Center of Rural Sciences, (CCR), Federal University of Santa Maria (UFSM), Prédio 42, Sala 3211, Av. Roraima, no 1000, 97105-900 Santa Maria, RS, Brazil., da Fonseca PAF; Department of Food Science and Technology, Center of Rural Sciences, (CCR), Federal University of Santa Maria (UFSM), Prédio 42, Sala 3211, Av. Roraima, no 1000, 97105-900 Santa Maria, RS, Brazil., Dos Santos da Silva M; Department of Food Science and Technology, Center of Rural Sciences, (CCR), Federal University of Santa Maria (UFSM), Prédio 42, Sala 3211, Av. Roraima, no 1000, 97105-900 Santa Maria, RS, Brazil., Stefanello S; University Veterinary Hospital, CCR, UFSM, Prédio 97, Sala 126, Av. Roraima, no 1000, 97105-900 Santa Maria, RS, Brazil., Nörnberg JL; Department of Food Science and Technology, Center of Rural Sciences, (CCR), Federal University of Santa Maria (UFSM), Prédio 42, Sala 3211, Av. Roraima, no 1000, 97105-900 Santa Maria, RS, Brazil. Electronic address: jose.laerte@pq.cnpq.br.
Publikováno v:
Meat science [Meat Sci] 2019 Jan; Vol. 147, pp. 155-161. Date of Electronic Publication: 2018 Sep 08.
Autor:
Fruet APB; Department of Science and Food Technology, Federal University of Santa Maria, 1000 Roraima Av., Santa Maria, RS 97105900, Brazil; Department of Agriculture, Nutrition, and Veterinary Sciences, University of Nevada, Reno, 1664 N. Virginia St., Mail stop 202, Reno, NV 89557, United States. Electronic address: ana-fruet@seapi.rs.gov.br., De Mello A; Department of Agriculture, Nutrition, and Veterinary Sciences, University of Nevada, Reno, 1664 N. Virginia St., Mail stop 202, Reno, NV 89557, United States., Trombetta F; Department of Science and Food Technology, Federal University of Santa Maria, 1000 Roraima Av., Santa Maria, RS 97105900, Brazil., Stefanello FS; Department of Science and Food Technology, Federal University of Santa Maria, 1000 Roraima Av., Santa Maria, RS 97105900, Brazil., Speroni CS; Department of Science and Food Technology, Federal University of Santa Maria, 1000 Roraima Av., Santa Maria, RS 97105900, Brazil., De Vargas DP; West University of Santa Catarina, 211 Oiapoc St., São Miguel do Oeste, SC 89900000, Brazil., De Souza ANM; Farroupilha Federal Institute, São Vicente do Sul, s/n 20 de Setembro St., São Vicente do Sul, RS 97420000, Brazil., Rosado Júnior AG; Farroupilha Federal Institute, São Vicente do Sul, s/n 20 de Setembro St., São Vicente do Sul, RS 97420000, Brazil., Tonetto CJ; Farroupilha Federal Institute, São Vicente do Sul, s/n 20 de Setembro St., São Vicente do Sul, RS 97420000, Brazil., Nörnberg JL; Department of Science and Food Technology, Federal University of Santa Maria, 1000 Roraima Av., Santa Maria, RS 97105900, Brazil.
Publikováno v:
Meat science [Meat Sci] 2018 Nov; Vol. 145, pp. 121-126. Date of Electronic Publication: 2018 Jun 14.
Autor:
Fruet APB; Department of Science and Food Technology, Federal University of Santa Maria, Santa Maria, 1000 Roraima Av., Santa Maria, RS 97105900, Brazil; Department of Agriculture, Nutrition, and Veterinary Sciences, University of Nevada, Reno, 1664 N. Virginia St. mail stop 202, Reno, NV 89557, United States. Electronic address: ap_burin@hotmail.com., Trombetta F; Department of Science and Food Technology, Federal University of Santa Maria, Santa Maria, 1000 Roraima Av., Santa Maria, RS 97105900, Brazil., Stefanello FS; Department of Science and Food Technology, Federal University of Santa Maria, Santa Maria, 1000 Roraima Av., Santa Maria, RS 97105900, Brazil., Speroni CS; Department of Science and Food Technology, Federal University of Santa Maria, Santa Maria, 1000 Roraima Av., Santa Maria, RS 97105900, Brazil., Donadel JZ; Department of Science and Food Technology, Federal University of Santa Maria, Santa Maria, 1000 Roraima Av., Santa Maria, RS 97105900, Brazil., De Souza ANM; Farroupilha Federal Institute, São Vicente do Sul, s/n 20 de Setembro St., São Vicente do Sul, RS 97420000, Brazil., Rosado Júnior A; Farroupilha Federal Institute, São Vicente do Sul, s/n 20 de Setembro St., São Vicente do Sul, RS 97420000, Brazil., Tonetto CJ; Farroupilha Federal Institute, São Vicente do Sul, s/n 20 de Setembro St., São Vicente do Sul, RS 97420000, Brazil., Wagner R; Department of Science and Food Technology, Federal University of Santa Maria, Santa Maria, 1000 Roraima Av., Santa Maria, RS 97105900, Brazil., De Mello A; Department of Agriculture, Nutrition, and Veterinary Sciences, University of Nevada, Reno, 1664 N. Virginia St. mail stop 202, Reno, NV 89557, United States., Nörnberg JL; Department of Science and Food Technology, Federal University of Santa Maria, Santa Maria, 1000 Roraima Av., Santa Maria, RS 97105900, Brazil.
Publikováno v:
Meat science [Meat Sci] 2018 Jun; Vol. 140, pp. 112-118. Date of Electronic Publication: 2018 Mar 10.
Autor:
Stefanello FS; Department of Food Science and Technology, Center of Rural Sciences, (CCR), Federal University of Santa Maria (UFSM), Prédio 42, Sala 3211, Av. Roraima, n° 1000, 97105-900 Santa Maria, RS, Brazil. Electronic address: flaviass.vet@gmail.com., Dos Santos CO; Department of Food Science and Technology, Center of Rural Sciences, (CCR), Federal University of Santa Maria (UFSM), Prédio 42, Sala 3211, Av. Roraima, n° 1000, 97105-900 Santa Maria, RS, Brazil. Electronic address: clarissa_obem@hotmail.com., Bochi VC; Department of Food Science and Technology, Center of Rural Sciences, (CCR), Federal University of Santa Maria (UFSM), Prédio 42, Sala 3211, Av. Roraima, n° 1000, 97105-900 Santa Maria, RS, Brazil. Electronic address: vivian_bochi@yahoo.com.br., Fruet APB; Department of Food Science and Technology, Center of Rural Sciences, (CCR), Federal University of Santa Maria (UFSM), Prédio 42, Sala 3211, Av. Roraima, n° 1000, 97105-900 Santa Maria, RS, Brazil. Electronic address: ap_burin@hotmail.com., Soquetta MB; Department of Food Science and Technology, Center of Rural Sciences, (CCR), Federal University of Santa Maria (UFSM), Prédio 42, Sala 3211, Av. Roraima, n° 1000, 97105-900 Santa Maria, RS, Brazil. Electronic address: marcelasoquetta@hotmail.com., Dörr AC; Department of Rural Education and Rural Extension, CCR, UFSM, Prédio 44, Sala 5118, Av. Roraima, n° 1000, 97105-900 Santa Maria, RS, Brazil. Electronic address: andreadoerr@yahoo.com.br., Nörnberg JL; Department of Food Science and Technology, Center of Rural Sciences, (CCR), Federal University of Santa Maria (UFSM), Prédio 42, Sala 3211, Av. Roraima, n° 1000, 97105-900 Santa Maria, RS, Brazil. Electronic address: jlnornberg@gmail.com.
Publikováno v:
Food chemistry [Food Chem] 2018 Jan 15; Vol. 239, pp. 385-401. Date of Electronic Publication: 2017 Jun 23.
Autor:
Soquetta MB; Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos, Centro de Ciências Rurais, Universidade Federal de Santa Maria - UFSM, Santa Maria, RS, Brazil. Electronic address: marcelasoquetta@hotmail.com., Stefanello FS; Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos, Centro de Ciências Rurais, Universidade Federal de Santa Maria - UFSM, Santa Maria, RS, Brazil. Electronic address: flaviass_vet@hotmail.com., Huerta Kda M; Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos, Centro de Ciências Rurais, Universidade Federal de Santa Maria - UFSM, Santa Maria, RS, Brazil. Electronic address: enghuerta@bol.com.br., Monteiro SS; Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos, Centro de Ciências Rurais, Universidade Federal de Santa Maria - UFSM, Santa Maria, RS, Brazil. Electronic address: nutr.sabrinasm@hotmail.com., da Rosa CS; Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos, Centro de Ciências Rurais, Universidade Federal de Santa Maria - UFSM, Santa Maria, RS, Brazil. Electronic address: claudiasr37@yahoo.com.br., Terra NN; Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos, Centro de Ciências Rurais, Universidade Federal de Santa Maria - UFSM, Santa Maria, RS, Brazil. Electronic address: nelcindoterra@gmail.com.
Publikováno v:
Food chemistry [Food Chem] 2016 May 15; Vol. 199, pp. 471-8. Date of Electronic Publication: 2015 Dec 10.