Výsledky vyhledávání - "Stanfield, Marilyn S."

Periodical

Beef Palatability as Affected by Cooking Rate and Final Internal Temperature1

Autor: Cross, H. R., Stanfield, Marilyn S., Koch, E. James

Publikováno v: Journal of Animal Science; July 1976, Vol. 43 Issue: 1 p114-121, 8p

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

Beef Palatability as Affected by Cooking Rate and Final Internal Temperature

Autor: Koch, E. James, Stanfield, Marilyn S., Cross, H. R.

Publikováno v: Journal of Animal Science; Jul1976, Vol. 43 Issue 1, p114, 0p

Zobrazit plný text záznamu