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Autor:
Ramos Berger LR; Universidade Federal da Paraíba, Centro de Ciências da Saúde, Cidade Universitária, 58.051-900, João Pessoa, Paraíba, Brazil. Electronic address: luciaraquelramosberger@gmail.com., Montenegro Stamford TC; Universidade Federal de Pernambuco, Centro de Ciências da Saúde,Av. Prof. Moraes Rego, n° 1235, Cidade Universitária, 50.670-901, Recife, Pernambuco, Brazil., de Oliveira KÁR; Universidade Federal da Paraíba, Centro de Ciências da Saúde, Cidade Universitária, 58.051-900, João Pessoa, Paraíba, Brazil., de Miranda Pereira Pessoa A; Universidade Federal da Paraíba, Centro de Ciências da Saúde, Cidade Universitária, 58.051-900, João Pessoa, Paraíba, Brazil., de Lima MAB; Universidade Federal Rural de Pernambuco,Av. Dom Manoel de Medeiros, Dois Irmãos, 52.171-900, Recife, Pernambuco, Brazil., Estevez Pintado MM; Universidade Católica Portuguesa, Campus da Asprela, Rua Dr. António Bernardino de Almeida, 4200-072, Porto, Portugal., Saraiva Câmara MP; Universidade Federal Rural de Pernambuco,Av. Dom Manoel de Medeiros, Dois Irmãos, 52.171-900, Recife, Pernambuco, Brazil., de Oliveira Franco L; Universidade Federal Rural de Pernambuco,Av. Dom Manoel de Medeiros, Dois Irmãos, 52.171-900, Recife, Pernambuco, Brazil., Magnani M; Universidade Federal da Paraíba, Centro de Ciências da Saúde, Cidade Universitária, 58.051-900, João Pessoa, Paraíba, Brazil., de Souza EL; Universidade Federal da Paraíba, Centro de Ciências da Saúde, Cidade Universitária, 58.051-900, João Pessoa, Paraíba, Brazil.
Publikováno v:
International journal of biological macromolecules [Int J Biol Macromol] 2018 Mar; Vol. 108, pp. 635-641. Date of Electronic Publication: 2017 Dec 02.
Autor:
Freire PL; Faculdade de Odontologia, Universidade de Pernambuco, Av. Gal. Newton Cavalcanti, n° 1650, Camaragibe, Pernambuco, CEP: 54.753-020, Brazil., Albuquerque AJ; Universidade Federal da Paraíba - Campus João Pessoa, Centro de Ciências da Saúde, Cidade Universitária, João Pessoa, Paraíba, CEP: 58.051-900, Brazil., Farias IA; Universidade Federal da Paraíba - Campus João Pessoa, Centro de Ciências da Saúde, Cidade Universitária, João Pessoa, Paraíba, CEP: 58.051-900, Brazil., da Silva TG; Universidade Federal de Pernambuco, Av. Prof. Moraes Rego, n° 1235, Cidade Universitária, Recife, Pernambuco, CEP: 50.670-901, Brazil., Aguiar JS; Universidade Federal de Pernambuco, Av. Prof. Moraes Rego, n° 1235, Cidade Universitária, Recife, Pernambuco, CEP: 50.670-901, Brazil., Galembeck A; Universidade Federal de Pernambuco, Av. Prof. Moraes Rego, n° 1235, Cidade Universitária, Recife, Pernambuco, CEP: 50.670-901, Brazil; Centro de Tecnologias Estratégicas do Nordeste, Av. Prof. Luiz Freire, n°1, Cidade Universitária, Recife, Pernambuco, CEP 50.740-540, Brazil., Flores MA; Centro de Tecnologias Estratégicas do Nordeste, Av. Prof. Luiz Freire, n°1, Cidade Universitária, Recife, Pernambuco, CEP 50.740-540, Brazil., Sampaio FC; Universidade Federal da Paraíba - Campus João Pessoa, Centro de Ciências da Saúde, Cidade Universitária, João Pessoa, Paraíba, CEP: 58.051-900, Brazil., Stamford TC; Universidade Federal de Pernambuco, Av. Prof. Moraes Rego, n° 1235, Cidade Universitária, Recife, Pernambuco, CEP: 50.670-901, Brazil. Electronic address: thayza.stamford@pq.cnpq.br., Rosenblatt A; Faculdade de Odontologia, Universidade de Pernambuco, Av. Gal. Newton Cavalcanti, n° 1650, Camaragibe, Pernambuco, CEP: 54.753-020, Brazil.
Publikováno v:
International journal of biological macromolecules [Int J Biol Macromol] 2016 Dec; Vol. 93 (Pt A), pp. 896-903. Date of Electronic Publication: 2016 Sep 15.
Autor:
de Souza EL; Laboratório de Microbiologia de Alimentos, Departamento de Nuttrição, Centro de Ciências da Saúde, Universidade Federal da Paraíba João Pessoa, Brazil., Sales CV; Laboratório de Microbiologia de Alimentos, Departamento de Nuttrição, Centro de Ciências da Saúde, Universidade Federal da Paraíba João Pessoa, Brazil., de Oliveira CE; Laboratório de Microbiologia de Alimentos, Departamento de Nuttrição, Centro de Ciências da Saúde, Universidade Federal da Paraíba João Pessoa, Brazil., Lopes LA; Laboratório de Microbiologia de Alimentos, Departamento de Nuttrição, Centro de Ciências da Saúde, Universidade Federal da Paraíba João Pessoa, Brazil., da Conceição ML; Laboratório de Microbiologia de Alimentos, Departamento de Nuttrição, Centro de Ciências da Saúde, Universidade Federal da Paraíba João Pessoa, Brazil., Berger LR; Laboratório de Microbiologia de Alimentos, Departamento de Nuttrição, Centro de Ciências da Saúde, Universidade Federal da Paraíba João Pessoa, Brazil., Stamford TC; Laboratório de Microbiologia, Departamento de Medicina Tropical, Centro de Ciências da Saúde, Unversidade Federal de Pernambuco Recife, Brazil.
Publikováno v:
Frontiers in microbiology [Front Microbiol] 2015 Jul 20; Vol. 6, pp. 732. Date of Electronic Publication: 2015 Jul 20 (Print Publication: 2015).
Autor:
Aquino Jde S; Departamento de Nutrição/CCS, Universidade Federal da Paraíba, Campus I, s/n. Castelo Branco, 58051-900 João Pessoa-PB, Brasil. magnani2@gmail.com., Soares JK; Departamento de Nutrição/CES, Universidade Federal de Campina Grande, Olho d'agua da Bica, s/n, 58175-000 Cuité-PB, Brasil. julianakessia2@gmail.com., Magnani M; Departamento de Engenharia de Alimentos, Universidade Federal da Paraíba, Campus I, s/n. Castelo Branco, 58051-970 João Pessoa-PB, Brasil. magnani2@gmail.com., Stamford TC; Departamento de Medicina Tropical/CCS, Universidade Federal de Pernambuco, Campus Recife, s/n, Cidade Universitária, 50670-901 Recife-PE, Brasil. thayzastamford@yahoo.com.br., Mascarenhas Rde J; Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sertão Pernambucano, Campus Petrolina, BR 407, km 08, Jd. São Paulo, 56314-520 Petrolina-PE, Brasil. robsonjmjm@gmail.com., Tavares RL; Departamento de Nutrição/CCS, Universidade Federal da Paraíba, Campus I, s/n. Castelo Branco, 58051-900 João Pessoa-PB, Brasil. renataltav@gmail.com., Stamford TL; Departamento de Nutrição/ CCS, Universidade Federal de Pernambuco, Campus Recife, s/n, Cidade Universitária, 50670-901 Recife-PE, Brasil. tlmstamford@yahoo.com.br.
Publikováno v:
Molecules (Basel, Switzerland) [Molecules] 2015 May 19; Vol. 20 (5), pp. 9054-70. Date of Electronic Publication: 2015 May 19.
Autor:
Freire PL; Faculty of Dentistry, University of Pernambuco, Av. Gal. Newton Cavalcanti, n° 1650, CEP: 54753-020, Camaragibe, PE, Brazil. Electronic address: perezila@hotmail.com., Stamford TC; Federal University of Pernambuco, Av. Profª Morais Rego, n° 1235, Cidade Universitária, CEP: 50670-901, Recife, PE, Brazil., Albuquerque AJ; Federal University of Paraíba, Campus Universitário I, Cidade Universitária, CEP: 58059-900, João Pessoa, PB, Brazil., Sampaio FC; Federal University of Paraíba, Campus Universitário I, Cidade Universitária, CEP: 58059-900, João Pessoa, PB, Brazil., Cavalcante HM; Federal University of Paraíba, Campus Universitário I, Cidade Universitária, CEP: 58059-900, João Pessoa, PB, Brazil., Macedo RO; Federal University of Paraíba, Campus Universitário I, Cidade Universitária, CEP: 58059-900, João Pessoa, PB, Brazil., Galembeck A; Federal University of Pernambuco, Av. Profª Morais Rego, n° 1235, Cidade Universitária, CEP: 50670-901, Recife, PE, Brazil; Center of Strategic Technologies of Northeast, Campus MCTI Nordeste, Av. Prof. Luiz Freire, n° 01, CEP: 50740-540, Recife, PE, Brazil., Flores MA; Center of Strategic Technologies of Northeast, Campus MCTI Nordeste, Av. Prof. Luiz Freire, n° 01, CEP: 50740-540, Recife, PE, Brazil., Rosenblatt A; Faculty of Dentistry, University of Pernambuco, Av. Gal. Newton Cavalcanti, n° 1650, CEP: 54753-020, Camaragibe, PE, Brazil.
Publikováno v:
International journal of antimicrobial agents [Int J Antimicrob Agents] 2015 Feb; Vol. 45 (2), pp. 183-7. Date of Electronic Publication: 2014 Oct 14.
Autor:
de Oliveira CE; Laboratory of Food Microbiology, Department of Nutrition, Center of Health Sciences, Federal University of Paraíba, João Pessoa, Brazil., Magnani M; Laboratory of Biochemistry of Foods, Center of Technology, Federal University of Paraíba, João Pessoa, Brazil., de Sales CV; Laboratory of Food Microbiology, Department of Nutrition, Center of Health Sciences, Federal University of Paraíba, João Pessoa, Brazil., Pontes AL; Laboratory of Biochemistry of Foods, Center of Technology, Federal University of Paraíba, João Pessoa, Brazil., Campos-Takaki GM; Nucleus of Research in Environmental Sciences, Catholic University of Pernambuco Recife, Brazil., Stamford TC; Laboratoty of Microbiology, Department of Tropical Medicine, Federal University of Pernambuco, Recife, Brazil., de Souza EL; Laboratory of Food Microbiology, Department of Nutrition, Center of Health Sciences, Federal University of Paraíba, João Pessoa, Brazil. Electronic address: evandroleitesouza@ccs.ufpb.br.
Publikováno v:
Food microbiology [Food Microbiol] 2014 Dec; Vol. 44, pp. 211-9. Date of Electronic Publication: 2014 Jun 19.
Autor:
Berger LR; Post-Graduation Program in Biological Sciences, Federal University of Pernambuco, Recife, PE 50670-420, Brazil. quelberger@hotmail.com., Stamford TC; Department of Tropical Medicine, Center of Health Sciences, Federal University of Pernambuco, Recife, PE 50670-420, Brazil. thayzastamford@yahoo.com.br., Stamford-Arnaud TM; Department of Tropical Medicine, Center of Health Sciences, Federal University of Pernambuco, Recife, PE 50670-420, Brazil. thayzastamford@yahoo.com.br., de Alcântara SR; Post-Graduation Program in Development and Environment, Federal University of Paraíba, Campus 1, João Pessoa, PB 58051-900, Brazil. pohlux@gmail.com., da Silva AC; Nucleus of Research in Environmental Science and Biotechnology (NPCIAMB), Catholic University of Pernambuco, Recife, PE 50050-590, Brazil. antoniocardoso2000@yahoo.com.br., da Silva AM; Post-Graduation Program in Biological Sciences, Federal University of Pernambuco, Recife, PE 50670-420, Brazil. antoniocardoso2000@yahoo.com.br., do Nascimento AE; Nucleus of Research in Environmental Science and Biotechnology (NPCIAMB), Catholic University of Pernambuco, Recife, PE 50050-590, Brazil. elesbao@unicap.br., de Campos-Takaki GM; Nucleus of Research in Environmental Science and Biotechnology (NPCIAMB), Catholic University of Pernambuco, Recife, PE 50050-590, Brazil. galba_takaki@yahoo.com.br.
Publikováno v:
International journal of molecular sciences [Int J Mol Sci] 2014 May 21; Vol. 15 (5), pp. 9082-102. Date of Electronic Publication: 2014 May 21.
Autor:
Berger LR; Post-Graduate Program in Biological Sciences, Federal University of Pernambuco, Recife 50670420, PE, Brazil. quelberger@hotmail.com., Stamford TC; Department of Tropical Medicine, Center of Health Sciences, Federal University of Pernambuco, Recife 50670420, PE, Brazil. thayzastamford@yahoo.com.br., Stamford-Arnaud TM; Department of Tropical Medicine, Center of Health Sciences, Federal University of Pernambuco, Recife 50670420, PE, Brazil. thayzastamford@yahoo.com.br., de Oliveira Franco L; Center of Biology Sciences, Department of Microbiology, Federal Rural University of Pernambuco, Recife 52171900, PE, Brazil. lucianafranco@terra.com.br., do Nascimento AE; Nucleus of Research in Environmental Science and Biotechnology, Catholic University of Pernambuco, Recife 50050590, PE, Brazil. elesbao@unicap.br., Cavalcante HM; Department of Pharmaceutical Sciences, Federal University of Paraíba-UFPB, João Pessoa 58051-900, PB, Brazil. horacinnammc@yahoo.com.br., Macedo RO; Department of Pharmaceutical Sciences, Federal University of Paraíba-UFPB, João Pessoa 58051-900, PB, Brazil. ruimacedo@ccs.ufpb.br., de Campos-Takaki GM; Nucleus of Research in Environmental Science and Biotechnology, Catholic University of Pernambuco, Recife 50050590, PE, Brazil. galba_takaki@yahoo.com.br.
Publikováno v:
Molecules (Basel, Switzerland) [Molecules] 2014 Feb 28; Vol. 19 (3), pp. 2771-92. Date of Electronic Publication: 2014 Feb 28.
Autor:
de Oliveira CE; Laboratory of Food Microbiology, Department of Nutrition, Center of Health Sciences, Federal University of Paraíba, João Pessoa, Brazil., Magnani M; Laboratory of Biochemistry of Foods, Center of Technology, Federal University of Paraíba, João Pessoa, Brazil., de Sales CV; Laboratory of Food Microbiology, Department of Nutrition, Center of Health Sciences, Federal University of Paraíba, João Pessoa, Brazil., de Souza Pontes AL; Laboratory of Biochemistry of Foods, Center of Technology, Federal University of Paraíba, João Pessoa, Brazil., Campos-Takaki GM; Laboratoty of Microbiology, Department of Tropical Medicine, Federal University of Pernambuco, Recife, Brazil., Stamford TC; Nucleus of Research in Environmental Sciences, Catholic University of Pernambuco, Recife, Brazil., de Souza EL; Laboratory of Food Microbiology, Department of Nutrition, Center of Health Sciences, Federal University of Paraíba, João Pessoa, Brazil. Electronic address: evandroleitesouza@ccs.ufpb.br.
Publikováno v:
International journal of food microbiology [Int J Food Microbiol] 2014 Feb 03; Vol. 171, pp. 54-61. Date of Electronic Publication: 2013 Nov 13.
Autor:
dos Santos NS; Laboratory of Food Microbiology, Department of Nutrition, Health Science Center, Federal University of Paraíba, João Pessoa, Brazil., Athayde Aguiar AJ, de Oliveira CE, Veríssimo de Sales C, de Melo E Silva S, Sousa da Silva R, Stamford TC, de Souza EL
Publikováno v:
Food microbiology [Food Microbiol] 2012 Dec; Vol. 32 (2), pp. 345-53. Date of Electronic Publication: 2012 Aug 07.