Zobrazeno 1 - 1
of 1
pro vyhledávání: '"St. Rosmalina"'
Autor:
Ance Murdiana Dahro, Sukati Saidin, Tati Hartati, Lestari K. Wiludjeng, Yenita Yenita, St. Rosmalina, Gunawan Gunawan, Yulia Fitria
Publikováno v:
Penelitian Gizi dan Makanan, Vol 0, Iss 0 (2012)
Dalam jangka panjang fortifikasi garam dianggap cara yang paling tepat guna dan ekonomis untuk menanggulangi masalah kekurangan iodium. Dalam kaitan tersebut perlu diketahui kestabilan iodium dalam garam yang ditambahkan kedalam masakan dari berbagai