Výsledky vyhledávání - "Sritharet, Niparat"

Akademický článek

Durian rind pectin blended with nisin coating to preserve egg quality and reduce bacteria

Autor: Jariyapamornkoon, Nattha ^⁎, Chalerysart, Wanvaraporn, Soxvisas, Asma, Sritharet, Niparat, Sutthitham, Wichai

Publikováno v: In Applied Food Research December 2024 4(2)

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

Preservation of chicken egg quality using pectin derived from water hyacinth

Autor: Jariyapamornkoon, Nattha, Phongthajitr, Chayaporn, Sritharet, Niparat, Sutthitham, Wichai

Publikováno v: In Applied Food Research December 2023 3(2)

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

ENCAPSULATION EFFICIENCY AND RELEASE PROPERTIES OF LEMONGRASS OIL (Cymbopogon citratus (DC) Stapf.) WITH SOY PROTEIN ISOLATE.

Autor: Kaewsanthia, Chalothon¹, Pechyen, Chiravoot², Sritharet, Niparat¹ eye_eye39@hotmail.com

Publikováno v: Suranaree Journal of Science & Technology. May/Jun2021, Vol. 28 Issue 3, p1-6. 6p.

Zobrazit plný text záznamu