Výsledky vyhledávání - "Sporre, Cecilia Magnusson"

Akademický článek

The Swedish School Meal Heritage — Memories of Food, Taste, and Commensality.

Autor: Prell, Hillevi, Sporre, Cecilia Magnusson

Publikováno v: Acta Ethnographica Hungarica; Jun2023, Vol. 68 Issue 1, p229-246, 18p

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

Enjoy! Enhancing Meals in the Swedish Public Sector.

Autor: Sporre, Cecilia Magnusson, Jonsson, Inger M, Pipping Ekström, Marianne

Publikováno v: Journal of Culinary Science & Technology; 2017, Vol. 15 Issue 3, p239-258, 20p, 1 Diagram, 3 Charts

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

The Complexity of Making a Conscious Meal: A Concept for Development and Education.

Autor: Sporre, Cecilia Magnusson, Jonsson, Inger M., Pipping Ekström, Marianne

Publikováno v: Journal of Culinary Science & Technology; 2015, Vol. 13 Issue 3, p263-285, 23p, 1 Diagram, 3 Charts

Zobrazit plný text záznamu