Zobrazeno 1 - 3
of 3
pro vyhledávání: '"Spore-forming pathogen"'
Publikováno v:
Food Control, 108
Food Control 108 (2020)
Food Control 108 (2020)
To assess the risk of C. perfringens toxico-infections related to the consumption of Cornish pasties in the United Kingdom, a stochastic risk assessment model was created. Exposure to the pathogen was modelled as the result of contamination of differ
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::97679152f73ad90d0c2b665431f177c4
https://doi.org/10.1016/j.foodcont.2019.106822
https://doi.org/10.1016/j.foodcont.2019.106822
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.