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Autor:
Húmpola MV; Departamento de Quimica Organica, Facultad de Bioquimica y Cs. Biologicas, Universidad Nacional del Litoral (U.N.L), Santa Fe, Argentina., Rey MC; Departamento de Quimica Organica, Facultad de Bioquimica y Cs. Biologicas, Universidad Nacional del Litoral (U.N.L), Santa Fe, Argentina., Spontón PG; Departamento de Quimica Organica, Facultad de Bioquimica y Cs. Biologicas, Universidad Nacional del Litoral (U.N.L), Santa Fe, Argentina.; Catedras de Microbiologia y Biotecnologia, Departamento de Ingenieria en Alimentos, Facultad de Ingenieria Quimica, Universidad Nacional del Litoral, Santa Fe, Argentina., Simonetta AC; Catedras de Microbiologia y Biotecnologia, Departamento de Ingenieria en Alimentos, Facultad de Ingenieria Quimica, Universidad Nacional del Litoral, Santa Fe, Argentina., Tonarelli GG; Departamento de Quimica Organica, Facultad de Bioquimica y Cs. Biologicas, Universidad Nacional del Litoral (U.N.L), Santa Fe, Argentina.
Publikováno v:
Protein and peptide letters [Protein Pept Lett] 2019; Vol. 26 (3), pp. 192-203.