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Autor:
Bajo-Fernández M; Centro de Metabolómica y Bioanálisis (CEMBIO), Facultad de Farmacia, Universidad San Pablo-CEU, CEU Universities, Urbanización Montepríncipe, Boadilla del Monte, Spain., Souza-Silva ÉA; Centro de Metabolómica y Bioanálisis (CEMBIO), Facultad de Farmacia, Universidad San Pablo-CEU, CEU Universities, Urbanización Montepríncipe, Boadilla del Monte, Spain.; Departmento de Química, Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP), Diadema, Brazil., Barbas C; Centro de Metabolómica y Bioanálisis (CEMBIO), Facultad de Farmacia, Universidad San Pablo-CEU, CEU Universities, Urbanización Montepríncipe, Boadilla del Monte, Spain., Rey-Stolle MF; Centro de Metabolómica y Bioanálisis (CEMBIO), Facultad de Farmacia, Universidad San Pablo-CEU, CEU Universities, Urbanización Montepríncipe, Boadilla del Monte, Spain., García A; Centro de Metabolómica y Bioanálisis (CEMBIO), Facultad de Farmacia, Universidad San Pablo-CEU, CEU Universities, Urbanización Montepríncipe, Boadilla del Monte, Spain.
Publikováno v:
Frontiers in molecular biosciences [Front Mol Biosci] 2024 Jan 08; Vol. 10, pp. 1295955. Date of Electronic Publication: 2024 Jan 08 (Print Publication: 2023).
Autor:
Aith Barbará J; Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), Institute of Chemistry, Zip Code 91501970, Porto Alegre, Brazil., Primieri Nicolli K; Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), Institute of Chemistry, Zip Code 91501970, Porto Alegre, Brazil., Souza-Silva ÉA; Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP), Institute of Environmental, Chemical and Pharmaceutical Sciences, Zip Code 09913-030, Diadema, Brazil., Camarão Telles Biasoto A; Embrapa Semi-Arid, Zip Code 56302970, Petrolina, Brazil., Welke JE; UFRGS, Institute of Food Science and Technology, Zip Code 91501970, Porto Alegre, Brazil., Alcaraz Zini C; Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), Institute of Chemistry, Zip Code 91501970, Porto Alegre, Brazil. Electronic address: cazini@iq.ufrgs.br.
Publikováno v:
Food chemistry [Food Chem] 2020 Mar 05; Vol. 308, pp. 125552. Date of Electronic Publication: 2019 Sep 30.
Autor:
Hernandes KC; Instituto de Ciência e Tecnologia de Alimentos (ICTA), Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), Porto Alegre, Brazil., Souza-Silva ÉA; Instituto de Química, UFRGS, Porto Alegre, Brazil.; Instituto de Ciências Ambientais, Químicas e Farmacêuticas, Departamento de Química, Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP), Diadema, Brazil., Assumpção CF; Instituto de Ciência e Tecnologia de Alimentos (ICTA), Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), Porto Alegre, Brazil., Zini CA; Instituto de Química, UFRGS, Porto Alegre, Brazil., Welke JE; Instituto de Ciência e Tecnologia de Alimentos (ICTA), Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), Porto Alegre, Brazil.
Publikováno v:
Food additives & contaminants. Part A, Chemistry, analysis, control, exposure & risk assessment [Food Addit Contam Part A Chem Anal Control Expo Risk Assess] 2020 Jan; Vol. 37 (1), pp. 61-68. Date of Electronic Publication: 2019 Oct 17.
Autor:
Hernandes KC; Instituto de Ciência e Tecnologia de Alimentos (ICTA), Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), Porto Alegre, Brazil., Souza-Silva ÉA; Instituto de Química, UFRGS, Porto Alegre, Brazil.; Departamento de Química, Instituto de Ciências Ambientais, Químicas e Farmacêuticas, Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP), Diadema, Brazil., Assumpção CF; Instituto de Ciência e Tecnologia de Alimentos (ICTA), Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), Porto Alegre, Brazil., Zini CA; Instituto de Química, UFRGS, Porto Alegre, Brazil., Welke JE; Instituto de Ciência e Tecnologia de Alimentos (ICTA), Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), Porto Alegre, Brazil.
Publikováno v:
Food additives & contaminants. Part A, Chemistry, analysis, control, exposure & risk assessment [Food Addit Contam Part A Chem Anal Control Expo Risk Assess] 2019 Dec; Vol. 36 (12), pp. 1808-1821. Date of Electronic Publication: 2019 Oct 09.
Autor:
Hernandes KC; Instituto de Ciência e Tecnologia de Alimentos (ICTA), Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), Av. Bento Gonçalves, 9500, Prédio 43212, Porto Alegre CEP 91501-970, Brazil., Souza-Silva ÉA; Instituto de Química (IQ), Departamento de Química Inorgânica (DQI), UFRGS, Av. Bento Gonçalves, 9500, Porto Alegre, RS CEP 91501-970, Brazil; Departamento de Química, Instituto de Ciências Ambientais, Químicas e Farmacêuticas, Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP), Rua Prof. Artur Riedel, no 275, Diadema, SP CEP: 09972-270, Brazil., Assumpção CF; Instituto de Ciência e Tecnologia de Alimentos (ICTA), Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), Av. Bento Gonçalves, 9500, Prédio 43212, Porto Alegre CEP 91501-970, Brazil., Zini CA; Instituto de Química (IQ), Departamento de Química Inorgânica (DQI), UFRGS, Av. Bento Gonçalves, 9500, Porto Alegre, RS CEP 91501-970, Brazil., Welke JE; Instituto de Ciência e Tecnologia de Alimentos (ICTA), Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), Av. Bento Gonçalves, 9500, Prédio 43212, Porto Alegre CEP 91501-970, Brazil. Electronic address: juliane.welke@ufrgs.br.
Publikováno v:
Food research international (Ottawa, Ont.) [Food Res Int] 2019 Sep; Vol. 123, pp. 75-87. Date of Electronic Publication: 2019 Apr 22.
Autor:
Ferreira DC; a Departamento de Ciências dos Alimentos, Instituto de Ciência e Tecnologia de Alimentos (ICTA) , Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS) , Porto Alegre , Brazil., Nicolli KP; b Departamento de Química Inorgânica, Instituto de Química , UFRGS , Porto Alegre , Brazil., Souza-Silva ÉA; b Departamento de Química Inorgânica, Instituto de Química , UFRGS , Porto Alegre , Brazil.; c Departamento de Química, Instituto de Ciências Ambientais, Químicas e Farmacêuticas , Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP) , Diadema , Brazil., Manfroi V; a Departamento de Ciências dos Alimentos, Instituto de Ciência e Tecnologia de Alimentos (ICTA) , Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS) , Porto Alegre , Brazil., Zini CA; b Departamento de Química Inorgânica, Instituto de Química , UFRGS , Porto Alegre , Brazil., Welke JE; a Departamento de Ciências dos Alimentos, Instituto de Ciência e Tecnologia de Alimentos (ICTA) , Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS) , Porto Alegre , Brazil.
Publikováno v:
Food additives & contaminants. Part A, Chemistry, analysis, control, exposure & risk assessment [Food Addit Contam Part A Chem Anal Control Expo Risk Assess] 2018 Dec; Vol. 35 (12), pp. 2315-2331. Date of Electronic Publication: 2018 Nov 14.
Autor:
Jorge NC; Laboratório de Anatomia Vegetal, Departamento de Botânica, Instituto de Ciências Biológicas, Universidade Federal de Minas Gerais, Belo Horizonte, Brazil., Souza-Silva ÉA; Departamento de Química, Instituto de Ciências Ambientais, Químicas e Farmacêuticas, Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Diadema, Brazil.; Laboratório de Química Analítica Ambiental e Oleoquímica, Departamento de Química Inorgânica, Instituto de Química, Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Porto Alegre, Brazil., Alvarenga DR; Laboratório de Anatomia Vegetal, Departamento de Botânica, Instituto de Ciências Biológicas, Universidade Federal de Minas Gerais, Belo Horizonte, Brazil., Saboia G; Laboratório de Química Analítica Ambiental e Oleoquímica, Departamento de Química Inorgânica, Instituto de Química, Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Porto Alegre, Brazil., Soares GLG; Laboratório de Ecologia Química e Quimiotaxonomia, Departamento de Botânica, Instituto de Biociências, Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Porto Alegre, Brazil., Zini CA; Laboratório de Química Analítica Ambiental e Oleoquímica, Departamento de Química Inorgânica, Instituto de Química, Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Porto Alegre, Brazil., Cavalleri A; Instituto de Ciências Biológicas, Universidade Federal do Rio Grande, São Lourenço do Sul, Brazil., Isaias RMS; Laboratório de Anatomia Vegetal, Departamento de Botânica, Instituto de Ciências Biológicas, Universidade Federal de Minas Gerais, Belo Horizonte, Brazil.
Publikováno v:
Frontiers in plant science [Front Plant Sci] 2018 Nov 06; Vol. 9, pp. 1521. Date of Electronic Publication: 2018 Nov 06 (Print Publication: 2018).
Autor:
Gionfriddo E; Department of Chemistry, University of Waterloo, ON, Canada., Souza-Silva ÉA; Department of Chemistry, University of Waterloo, ON, Canada; Departamento de Química, Universidade Federal de São Paulo, SP, Brazil., Ho TD; Department of Chemistry, Iowa State University, Ames, IA, USA., Anderson JL; Department of Chemistry, Iowa State University, Ames, IA, USA., Pawliszyn J; Department of Chemistry, University of Waterloo, ON, Canada. Electronic address: januz@uwaterloo.ca.
Publikováno v:
Talanta [Talanta] 2018 Oct 01; Vol. 188, pp. 522-530. Date of Electronic Publication: 2018 Jun 06.
Autor:
Nicolli KP; Institute of Chemistry, Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), 91501970 Porto Alegre, RS, Brazil. Electronic address: karinenicolli@yahoo.com.br., Biasoto ACT; Embrapa Semi-Arid, 56302970 Petrolina, PE, Brazil. Electronic address: aline.biasoto@embrapa.br., Souza-Silva ÉA; Institute of Chemistry, Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), 91501970 Porto Alegre, RS, Brazil; Chemistry Department, Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP), 09972-270 Diadema, Brazil., Guerra CC; Embrapa Grape & Wine, 95700000 Bento Gonçalves, RS, Brazil. Electronic address: henrique.p.santos@embrapa.br., Dos Santos HP; Embrapa Grape & Wine, 95700000 Bento Gonçalves, RS, Brazil., Welke JE; Institute of Food Science and Technology, UFRGS, 91501970 Porto Alegre, RS, Brazil. Electronic address: juliane.welke@ufrgs.br., Zini CA; Institute of Chemistry, Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), 91501970 Porto Alegre, RS, Brazil. Electronic address: cazini@iq.ufrgs.br.
Publikováno v:
Food chemistry [Food Chem] 2018 Mar 15; Vol. 243, pp. 103-117. Date of Electronic Publication: 2017 Sep 21.
Autor:
Souza Silva ÉA; Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Instituto de Química, Porto Alegre, RS, Brazil., Saboia G; Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Instituto de Química, Porto Alegre, RS, Brazil., Jorge NC; Universidade Federal de Minas Gerais, Instituto de Ciências Biológicas, Belo Horizonte, MG, Brazil., Hoffmann C; Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Instituto de Química, Porto Alegre, RS, Brazil., Dos Santos Isaias RM; Universidade Federal de Minas Gerais, Instituto de Ciências Biológicas, Belo Horizonte, MG, Brazil., Soares GLG; Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Instituto de Biologia, Porto Alegre, RS, Brazil., Zini CA; Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Instituto de Química, Porto Alegre, RS, Brazil. Electronic address: cazini@iq.ufrgs.br.
Publikováno v:
Talanta [Talanta] 2017 Dec 01; Vol. 175, pp. 9-20. Date of Electronic Publication: 2017 Jun 27.