Zobrazeno 1 - 4 of 4 pro vyhledávání: '"Souza, Patrícia Tonon de"'
2
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
3
Dissertation/ Thesis
Determinação espectrofotométrica indeireta de capsaicinóides em pimentas
Autor: Souza, Patrícia Tonon de, 1985
Publikováno v: Repositório Institucional da UnicampUniversidade Estadual de CampinasUNICAMP.
Orientador: Adriana Vitorino Rossi
Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Química
Made available in DSpace on 2018-08-20T21:18:58Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Souza_PatriciaTononde_M.pdf: 1500158 bytes,
Externí odkaz: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/248355
Zobrazit plný text záznamu
4
Determinação espectrofotométrica indireta de capsaicinoides em pimentas Capsicum a partir da reação com o complexo de Co(II) com 4-(2-piridilazo) resorcinol
Autor: Souza, Patrícia Tonon de, Rossi, Adriana Vitorino
Publikováno v: Química Nova v.37 n.4 2014
Química Nova
Sociedade Brasileira de Química (SBQ)
instacron:SBQ
Química Nova, Vol 37, Iss 4, Pp 631-637 (2014)
Química Nova, Volume: 37, Issue: 4, Pages: 631-637, Published: 2014
Capsaicinoids (CAPS) are substances responsible for pungency in Capsicum. It is important to quantify these types of compounds owing to their broad application in food, pharmaceuticals, cosmetics and chemical weapons. In this work, we developed an in
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::344ae5246fad88b5c9892f2ba1f661c6
http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-40422014000400009
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje