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pro vyhledávání: '"Souza, Danilo Santos"'
Autor:
Souza, Danilo Santos, 1985
Publikováno v:
Repositório Institucional da UnicampUniversidade Estadual de CampinasUNICAMP.
Orientador: Helena Teixeira Godoy
Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos
Made available in DSpace on 2018-08-27T11:42:42Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Souza_DaniloSantos_D.pdf: 2225742 byte
Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos
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Externí odkaz:
http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254306
Autor:
Souza, Danilo Santos
Publikováno v:
Repositório Institucional da UFOPUniversidade Federal de Ouro PretoUFOP.
Programa de Pós-Graduação em Ciência da Computação. Departamento de Ciência da Computação, Instituto de Ciências Exatas e Biológicas, Universidade Federal de Ouro Preto.
Submitted by Maurílio Figueiredo (maurilioafigueiredo@yahoo.com
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Externí odkaz:
http://www.repositorio.ufop.br/handle/123456789/3982
Autor:
de Moraes, Maria Rosa, da Silveira, Tayse Ferreira Ferreira, Coutinho, Janclei Pereira, Souza, Danilo Santos, Duarte, Marta Cristina Teixeira, Duarte, Renata Teixeira, Filho, José Teixeira, Godoy, Helena Teixeira
Publikováno v:
In Food Bioscience June 2021 41
Autor:
Barbosa João Batista, Souza Danilo Santos, Jesus Diego Santos de, Goes Jocelino Alves de, Reis Maycon Fagundes Teixeira
Publikováno v:
Inovação, Gestão e Sustentabilidade na Agroindústria – Volume 02
O presente trabalho foi desenvolvido com objetivo de avaliar as características físico-químicas, sensoriais e microbiológicas de bebidas lácteas elaboradas com leite de vaca e diferentes concentrações de soro de queijo coalho e estabilizante.
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::bac04ab5dc337dfc7eef5972e804dc5a
https://doi.org/10.31692/978-65-88970-18-8.456-475
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Autor:
Souza, Danilo Santos1 danilosantossouza@yahoo.com.br, Souza, Jane Delane Reis Pimentel1, Coutinho, Janclei Pereira2, Ferrão, Sibelli Passini Barbosa3, Sant'anna de Souza, Tatiana3, Lopes da Silva, Arienilmar Araújo3
Publikováno v:
Ciência Rural. jun2012, Vol. 42 Issue 6, p1123-1129. 7p.
Autor:
Castro, Alessandra Almeida, Pimentel, Jane Delane Reis, Souza, Danilo Santos, Oliveira, Thaciana Vieira de, Oliveira, Mariana da Costa
Publikováno v:
Revista Venezolana de Ciencia y Tecnología de Alimentos, Vol 2, Iss 1, Pp 049-060 (2011)
Repositório Institucional da UFS
Universidade Federal de Sergipe (UFS)
instacron:UFS
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Universidade Federal de Sergipe (UFS)
instacron:UFS
Brasil es un importante productor de papaya, pero sólo una pequeña parte se exporta. Esta fruta es altamente perecedera, por lo que el control de la maduración es esencial para aumentar la vida útil, tanto para el mercado interno como para la exp
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::4242ad6b3f7e01c5d67416398335fc3a
https://sites.google.com/site/1rvcta/v2-n1-2011/r4
https://sites.google.com/site/1rvcta/v2-n1-2011/r4
Autor:
Souza, Danilo Santos
Publikováno v:
Repositório Institucional da UFS
Universidade Federal de Sergipe (UFS)
instacron:UFS
Universidade Federal de Sergipe (UFS)
instacron:UFS
Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES The tropical climate, with high humidity and temperature, provides unfavorable conditions for the preservation of food, mainly of fruits such as avocado which is highly susceptib
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::c2c15a192c64203c3540a150f2953589
http://ri.ufs.br/jspui/handle/riufs/16622
http://ri.ufs.br/jspui/handle/riufs/16622
Publikováno v:
Repositório Institucional da UFS
Universidade Federal de Sergipe (UFS)
instacron:UFS
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instacron:UFS
O abacate é uma das frutas tropicais cultivadas em diversas regiões do mundo e possui alto valor nutricional, porém é instável a deteriorações. A desidratação osmótica é uma técnica útil na conservação de frutas e vegetais pode ser uma
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::61eec5b6963efd2130879544128599d2
https://ri.ufs.br/handle/riufs/1463
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