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Autor:
Costa, Vângila Ferreira, Lima, Vanessa Araújo de, Sampaio, Rafaella Maria Monteiro, Mendes, Ana Luiza de Rezende Ferreira, Santos, Geam Carles Mendes dos, Sousa, Verlaine Suênia Silva de, Brito, Fernando César Rodrigues, Silva , Iramaia Bruno, Morais, Vanessa Duarte de, Moreira, Marta da Rocha
Publikováno v:
Research, Society and Development; Vol. 11 No. 6; e29511629211
Research, Society and Development; Vol. 11 Núm. 6; e29511629211
Research, Society and Development; v. 11 n. 6; e29511629211
Research, Society and Development
Universidade Federal de Itajubá (UNIFEI)
instacron:UNIFEI
Research, Society and Development; Vol. 11 Núm. 6; e29511629211
Research, Society and Development; v. 11 n. 6; e29511629211
Research, Society and Development
Universidade Federal de Itajubá (UNIFEI)
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Objective: To characterize the profile of consumers at three agroecological fairs in the city of Fortaleza-CE. Methods: This is a cross-sectional, quantitative and descriptive study. The survey was conducted with consumers while shopping at three fai
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::8c51d00a08dadeb7f5d784888a6904da
https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/29211
https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/29211
Autor:
Rocha,Jamile Braz da, Mendes,Ana Luiza de Rezende Ferreira, Santos,Geam Carles Mendes dos, Mourão,Luisa Helena Ellery, Moreira,Marta da Rocha, Sousa,Verlaine Suênia Silva de
Publikováno v:
Motricidade, Volume: 14, Issue: 1, Pages: 205-211, Published: MAY 2018
Motricidade v.14 n.1 2018
Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC)-FCT-Sociedade da Informação
instacron:RCAAP
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Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC)-FCT-Sociedade da Informação
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Objetivou-se verificar o estado nutricional de crianças que frequentavam instituições públicas e privadas com base em medidas antropométricas. Foi realizada uma avaliação do Estado Nutricional das crianças de 02 a 04 anos de idade, da rede p
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::e2f1b9b5b40d7625cb2d11d5ace5e1b5
http://www.scielo.mec.pt/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1646-107X2018000100029&lng=en&tlng=en
http://www.scielo.mec.pt/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1646-107X2018000100029&lng=en&tlng=en
Autor:
Barbosa,Lorna Bandeira, Moreira,Marta da Rocha, Lustosa,Iramaia Bruno Silva, Brito,Fernando César Rodrigues, Sousa,Verlaine Suênia Silva de, Cabral,Lisidna de Almeida
Publikováno v:
Motricidade, Volume: 14, Issue: 1, Pages: 226-231, Published: MAY 2018
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Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC)-FCT-Sociedade da Informação
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A prática de “comer fora” ficou cada vez mais difundida na sociedade, e fez com que ocorresse uma crescente preocupação com a melhoria da qualidade dos alimentos. Por conta desses novos hábitos, no Brasil, o setor de food trucks cresceu de 15
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::a2e8650abb111af3cc3f5836eda781fe
http://www.scielo.mec.pt/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1646-107X2018000100032&lng=en&tlng=en
http://www.scielo.mec.pt/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1646-107X2018000100032&lng=en&tlng=en
Autor:
Reis Filho,Jadas, Lustosa,Iramaia Bruno Silva, Sampaio,Rafaella Maria Monteiro, Moreira,Marta da Rocha, Morais,Vanessa Duarte de, Sousa,Verlaine Suênia Silva de
Publikováno v:
Motricidade, Volume: 14, Issue: 1, Pages: 196-204, Published: MAY 2018
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O principal objetivo desse trabalho foi desenvolver um brownie com a farinha do mesocarpo externo do pequi para substituições na farinha de trigo e com isso, melhorar o valor nutricional do produto. A obtenção da farinha foi realizada com as casc
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::d50a794efb6e757bae96531bf9a1b9e2
http://www.scielo.mec.pt/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1646-107X2018000100028&lng=en&tlng=en
http://www.scielo.mec.pt/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1646-107X2018000100028&lng=en&tlng=en
Autor:
Almeida,Alana Nunes de, Brito,Fernando César Rodrigues, Moreira,Marta da Rocha, Lustosa,Iramaia Bruno Silva, Sousa,Verlaine Suênia Silva de, Cabral,Lisidna Almeida
Publikováno v:
Motricidade, Volume: 14, Issue: 1, Pages: 91-95, Published: MAY 2018
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Os consumidores têm se mostrado mais atentos e conscientes ao adquirir um produto, exigindo qualidade em todos os aspectos. Conquistar o cliente já não é simplesmente oferecer um produto de qualidade a preço mais acessível que a concorrência.
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::0bd64ab9b269b581ec727add26a46ac5
http://www.scielo.mec.pt/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1646-107X2018000100011&lng=en&tlng=en
http://www.scielo.mec.pt/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1646-107X2018000100011&lng=en&tlng=en
Autor:
Cunha, Bruna Ana Fabíola de Sousa de Oliveira, Brito, Fernando César Rodrigues, Moreira, Marta da Rocha, Lustosa, Iramaia Bruno Silva, Sousa, Verlaine Suênia Silva de, Cabral, Lisidna de Almeida
Publikováno v:
Motricidade v.14 n.1 2018
Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC)-FCT-Sociedade da Informação
instacron:RCAAP
Motricidade, Volume: 14, Issue: 1, Pages: 170-174, Published: MAY 2018
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Motricidade, Volume: 14, Issue: 1, Pages: 170-174, Published: MAY 2018
A produção de refeições envolve um conjunto de ferramentas que envolvem a garantia da qualidade e segurança e possui como fim promover, manter ou mesmo recuperar a saúde individual e coletiva dos usuários que se beneficiam da alimentação(CAV
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::1996e2b5720f3d15d8e5c1d2081787b9
http://www.scielo.mec.pt/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1646-107X2018000100023
http://www.scielo.mec.pt/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1646-107X2018000100023
Autor:
Pessoa, Danielly de Pinheiro, Mendes, Ana Luiza de Rezende Ferreira, Santos, Geam Carles Mendes dos, Morais, Vanessa Duarte de, Moreira, Marta da Rocha, Sousa, Verlaine Suênia Silva de
Publikováno v:
Motricidade v.14 n.1 2018
Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC)-FCT-Sociedade da Informação
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Motricidade, Volume: 14, Issue: 1, Pages: 144-149, Published: MAY 2018
Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC)-FCT-Sociedade da Informação
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Motricidade, Volume: 14, Issue: 1, Pages: 144-149, Published: MAY 2018
Objetivou-se avaliar a influência da suplementação de ômega 3 no rendimento em praticantes exercício físico. A amostra foi composta por 100 participantes de ambos os sexos (18 a 45 anos). Os indivíduos foram divididos em dois grupos: GFUO3: Fa
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::d09a93f715940dfd48a2d1f12ac0d0ab
http://www.scielo.mec.pt/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1646-107X2018000100019
http://www.scielo.mec.pt/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1646-107X2018000100019