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Autor:
Sousa, Carla Sueny Germano, Machado, Diego de Queiroz, Moreira, Márcia Zabdiele, Leopoldino, Cláudio Bezerra, Mota, Winny Rebouças
Publikováno v:
Brazilian Business Law Journal; v. 1, n. 23 (2021): JANEIRO-MARÇO; 343-373
Administração de Empresas em Revista; v. 1, n. 23 (2021): JANEIRO-MARÇO; 343-373
Administração de Empresas em Revista; v. 1, n. 23 (2021): JANEIRO-MARÇO; 343-373
O objetivo deste trabalho foi identificar os benefícios obtidos com a aplicação da Teoria das Restrições na gestão da produção do setor de pães artesanais de uma indústria de panificação de pequeno porte. Para o alcance deste objetivo foi