Zobrazeno 1 - 10
of 31
pro vyhledávání: '"Soteras, Trinidad"'
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Publikováno v:
IDIA 21 2 (1) : 103-105 (Mayo 2022)
INTA Digital (INTA)
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
instacron:INTA
INTA Digital (INTA)
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
instacron:INTA
Las preferencias y las preocupaciones de los consumidores, asociadas a la calidad de la carne, su impacto en el medioambiente, su salud y las características de ética de la producción, definen el consumo de carne bovina. Conocer las expectativas d
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::cc05ef61b851b14df0fa4d805493bbea
https://inta.gob.ar/documentos/revista-idia21
https://inta.gob.ar/documentos/revista-idia21
Publikováno v:
RIA 48 (2) : 160-166 (Agosto 2022)
INTA Digital (INTA)
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
instacron:INTA
INTA Digital (INTA)
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
instacron:INTA
El estudio de mercado permite reducir la incertidumbre y saber lo que nos encontraremos con el lanzamiento de un nuevo producto. El objetivo del presente trabajo fue evaluar la aceptabilidad de chips de pepino orgánico como una alternativa para el i
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::28ab1f3578e33a2124f2c950e0270ac0
http://ria.inta.gob.ar/contenido/ria-48-no-2-agosto-2022
http://ria.inta.gob.ar/contenido/ria-48-no-2-agosto-2022
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
Cap, Mariana, Lires, C., Cingolani, C., Soteras, Trinidad, Gentiluomo, J., Principe, F., Vaudagna, Sergio Ramon
Publikováno v:
La industria cárnica latinoamericana 213 : 46-53. (2019)
INTA Digital (INTA)
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
instacron:INTA
INTA Digital (INTA)
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
instacron:INTA
Trabajo ganador del Premio Publitec en el Área Seguridad y Control durante el V Congreso Argentino de Microbiología de Alimentos -CAMA 2019- desarrollado en Buenos Aires del 25 al 27 de septiembre de 2019. Escherichia coli productor de toxina Shiga
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::008a11747774b37f325d95cb1322ed2e
https://publitec.com/2019/11/edicion-213/
https://publitec.com/2019/11/edicion-213/
Autor:
Cardaci, Paola, Gallinger, Claudia Isabel, Federico, Francisco Javier, Perez, Carolina Daiana, Soteras, Trinidad, Iglesias, Bernardo Fabricio
Publikováno v:
Producción bovinos para carne (2013-2017). Programa Nacional de Producción Animal : Sistemas de producción, Bienestar animal y calidad de producto / editores Andrea Pasinato, Gabriela Grigioni,Mariano Alende. Anguil, La Pampa : Ediciones INTA, 2019, p. 343-347
INTA Digital (INTA)
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
instacron:INTA
INTA Digital (INTA)
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
instacron:INTA
En la actualidad existe en los consumidores un creciente interés por productos enriquecidos con nutrientes o componentes que mejoren su bienestar (Grashorn, 2007). La producción de un alimento funcional tiene que estar abocada a aquellos alimentos
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::bf429d13fffe9375784ffdbb68807b0e
https://inta.gob.ar/sites/default/files/inta_produccion_bovinos_para_carne_ii_2013-2017.pdf
https://inta.gob.ar/sites/default/files/inta_produccion_bovinos_para_carne_ii_2013-2017.pdf
Publikováno v:
Revista del Foro de la Alimentación, la Nutrición y la Salud (RFANUS) 1 (1) : 38-47. (2019)
INTA Digital (INTA)
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
instacron:INTA
INTA Digital (INTA)
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
instacron:INTA
Se utilizó sal esférica como estrategia para la reducción del contenido de sodio en una hamburguesa de carne de cordero con respecto a una hamburguesa control —elaborada con sal de mesa al 1,5%— con el objeto de conservar la misma percepción
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::66215449bf4e1368313e548d4ecbc44f
http://fanus.com.ar/rfanus/2019-01.pdf
http://fanus.com.ar/rfanus/2019-01.pdf
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.