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pro vyhledávání: '"Sosa, Gladis Laura"'
Publikováno v:
In Biophysical Chemistry September 2021 276
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Publikováno v:
Structural Chemistry, 2017, vol. 24, no. 4, p. 1-10.
Repositorio Institucional de la Universidad Nacional del Nordeste (UNNE)
Universidad Nacional del Nordeste
instacron:UNNE
Repositorio Institucional de la Universidad Nacional del Nordeste (UNNE)
Universidad Nacional del Nordeste
instacron:UNNE
Fil: Buralli, Gabriel J. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales y Agrimensura; Argentina. Fil: Duarte, Darío J. R. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales y Agrimensura; Argent
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::1113d70b31bd7a572f35656f5c777351
http://repositorio.unne.edu.ar/handle/123456789/27921
http://repositorio.unne.edu.ar/handle/123456789/27921
Autor:
Benitez, Elisa Ines, Acquisgrana, María del Rosario, Peruchena, Nelida Maria, Sosa, Gladis Laura, Lozano, Jorge Enrique
Beer is an alcoholic beverage made with barley as a basic raw material, and therefore, it is not suitablefor people with coeliac disease. During the brewing process, the elimination of the haze-active precursoris performed at the stabilisation stage.
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3498::d0b5084a0fdafc0b161e36716bd0b2b8
Wiley Online Library
Wiley Online Library
Autor:
Petelski, André Nicolai, Duarte, Darío J. R., Pamies, S. C., Peruchena, Nélida María, Sosa, Gladis Laura
Publikováno v:
Theoretical Chemistry Accounts, 2016, vol. 135, no. 3, p. 1-13.
Repositorio Institucional de la Universidad Nacional del Nordeste (UNNE)
Universidad Nacional del Nordeste
instacron:UNNE
Repositorio Institucional de la Universidad Nacional del Nordeste (UNNE)
Universidad Nacional del Nordeste
instacron:UNNE
Fil: Petelski, André Nicolai. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales y Agrimensura; Argentina. Fil: Petelski, André Nicolai. Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional Resistencia; Argentina. Fil: Duar
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::eb06a4f18ea1fcf353f8d4ed93259bd7
http://repositorio.unne.edu.ar/handle/123456789/27918
http://repositorio.unne.edu.ar/handle/123456789/27918
Autor:
Petelski, Andre Nicolai, Pamies, Silvana Carina, Sejas, Agustín Gabriel, Peruchena, Nélida María, Sosa, Gladis Laura
Publikováno v:
Physical Chemistry Chemical Physics (PCCP); 4/28/2019, Vol. 21 Issue 16, p8205-8214, 10p
Autor:
Pamies, Silvana Carina
Publikováno v:
SEDICI (UNLP)
Universidad Nacional de La Plata
instacron:UNLP
Universidad Nacional de La Plata
instacron:UNLP
La preservación de biomateriales es un tema de vital importancia en las industrias alimentaria, cosmética y farmacéutica. Durante el secado y almacenamiento de estos biomateriales ocurren reacciones de deterioro, como las de Maillard, que afectan
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::691945ab7c62092b093fc4510bb67a29
https://doi.org/10.35537/10915/143541
https://doi.org/10.35537/10915/143541
Autor:
Petelski, André Nicolai
Publikováno v:
Repositorio Institucional de la Universidad Nacional del Nordeste (UNNE)
Universidad Nacional del Nordeste
instacron:UNNE
Universidad Nacional del Nordeste
instacron:UNNE
Fil: Petelski, André Nicolai. Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional de Resistencia. Departamento de Ingenieria Química; Argentina. Fil: Sosa, Gladis Laura. No especifica. Fil: Fonseca Guerra, Celia. No especifica. Fil: Peruchena, Né
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::f9bf7daef672eacb787a828a0629ec87
http://repositorio.unne.edu.ar/handle/123456789/30541
http://repositorio.unne.edu.ar/handle/123456789/30541