Výsledky vyhledávání - "Sosa, Gladis Laura"

Lewis acid-base behavior of hypervalent halogen fluorides in gas phase

Autor: Buralli, Gabriel J., Duarte, Darío J. R., Sosa, Gladis Laura, Peruchena, Nélida María

Publikováno v: Structural Chemistry, 2017, vol. 24, no. 4, p. 1-10.
Repositorio Institucional de la Universidad Nacional del Nordeste (UNNE)
Universidad Nacional del Nordeste
instacron:UNNE

Fil: Buralli, Gabriel J. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales y Agrimensura; Argentina. Fil: Duarte, Darío J. R. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales y Agrimensura; Argent

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::1113d70b31bd7a572f35656f5c777351
http://repositorio.unne.edu.ar/handle/123456789/27921

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Effects of silica gel on reduction in gluten during several beer brewing stages

Autor: Benitez, Elisa Ines, Acquisgrana, María del Rosario, Peruchena, Nelida Maria, Sosa, Gladis Laura, Lozano, Jorge Enrique

Beer is an alcoholic beverage made with barley as a basic raw material, and therefore, it is not suitablefor people with coeliac disease. During the brewing process, the elimination of the haze-active precursoris performed at the stabilisation stage.

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3498::d0b5084a0fdafc0b161e36716bd0b2b8
Wiley Online Library

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Intermolecular perturbation in the self‑assembly of melamine

Autor: Petelski, André Nicolai, Duarte, Darío J. R., Pamies, S. C., Peruchena, Nélida María, Sosa, Gladis Laura

Publikováno v: Theoretical Chemistry Accounts, 2016, vol. 135, no. 3, p. 1-13.
Repositorio Institucional de la Universidad Nacional del Nordeste (UNNE)
Universidad Nacional del Nordeste
instacron:UNNE

Fil: Petelski, André Nicolai. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales y Agrimensura; Argentina. Fil: Petelski, André Nicolai. Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional Resistencia; Argentina. Fil: Duar

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::eb06a4f18ea1fcf353f8d4ed93259bd7
http://repositorio.unne.edu.ar/handle/123456789/27918

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Akademický článek

Impact of confinement in multimolecular inclusion compounds of melamine and cyanuric acid.

Autor: Petelski, Andre Nicolai, Pamies, Silvana Carina, Sejas, Agustín Gabriel, Peruchena, Nélida María, Sosa, Gladis Laura

Publikováno v: Physical Chemistry Chemical Physics (PCCP); 4/28/2019, Vol. 21 Issue 16, p8205-8214, 10p

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Caracterización de las interacciones no covalentes en sistemas auto-ensamblantes

Autor: Petelski, André Nicolai

Publikováno v: Repositorio Institucional de la Universidad Nacional del Nordeste (UNNE)
Universidad Nacional del Nordeste
instacron:UNNE

Fil: Petelski, André Nicolai. Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional de Resistencia. Departamento de Ingenieria Química; Argentina. Fil: Sosa, Gladis Laura. No especifica. Fil: Fonseca Guerra, Celia. No especifica. Fil: Peruchena, Né

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::f9bf7daef672eacb787a828a0629ec87
http://repositorio.unne.edu.ar/handle/123456789/30541

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Estructura electrónica y dinámica molecular de los disacáridos trehalosa, maltosa y sacarosa : Un estudio del mecanismo de bioprotección

Autor: Pamies, Silvana Carina

Publikováno v: SEDICI (UNLP)
Universidad Nacional de La Plata
instacron:UNLP

La preservación de biomateriales es un tema de vital importancia en las industrias alimentaria, cosmética y farmacéutica. Durante el secado y almacenamiento de estos biomateriales ocurren reacciones de deterioro, como las de Maillard, que afectan

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::691945ab7c62092b093fc4510bb67a29
https://doi.org/10.35537/10915/143541

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