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Effet du son de blé dur dans le traitement du syndrome de l’intestin irritable

Autor: Abbassia Demmouche, S. Belbraouet, K. Benabdeli, Sofiane Bouazza, Samira Meziani, Mohamed Zairi, T. Djadel, Noreddine Menadi

Publikováno v: Phytothérapie. 19:348-354

Objectif : Le but de cette étude était d’évaluer l’efficacité du son de blé dur riche en fibres alimentaires chez des patients adultes souffrant du syndrome de l’intestin irritable (SII). Patients et méthodes : Il s’agit d’une étude

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::6c28c1a5cd9dc8a263fb9f71f20b448f
https://doi.org/10.3166/phyto-2021-0254

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Qualité sensorielle de la viande des poulets de chair nourris aux pellicules de cajou ( Anacardium occidentale ) comme substitut du son de blé en Côte d’Ivoire

Autor: Fofana, D., Diomande, M., Koulibaly, A.V., Koko, A.C., Bohoua, L.G.

Publikováno v: Agronomie Africaine; Vol. 33 No. 2 (2021): Special Issue; 217-226

Cette étude vise la valorisation des pellicules de cajou dans l’alimentation des poulets de chair. Des pellicules sont ainsi utilisés comme substituts du son de blé dans trois rations alimentaires ; T0 ( avec 14 % de son de blé et 0 % pellicule

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=78975075580c::e6cdc1a0530ab01922c7006dba5bc125
https://www.ajol.info/index.php/aga/article/view/224812

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Dissertation/ Thesis

Synthèse enzymatique d'esters de sucres à partir du son de blé et applications

Autor: Meline, Thomas

La biomasse lignocellulosique est au cœur du développement de la bioraffinerie de par l’intérêt de fractionner ses composants avec divers procédés pour la production de biocarburants, de molécules d’intérêt et de matériaux agro-sourcés

Externí odkaz: http://www.theses.fr/2017REIMS026

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Purification d'acide férulique obtenu par hydrolyse de son de blé

Autor: Dupoiron, Stéphanie, Lameloise, Marie-Laure, Bedu, Magali, Lewandowski, Richard, Allais, Florent, Teixeira, Andreia, Rémond, Caroline, Rakotoarivanina, Harivony

Publikováno v: 16. Congrès de la Société Française de Génie des Procédés
16. Congrès de la Société Française de Génie des Procédés, Jul 2017, Nancy, France. 2017, SFGP 2017
16. Congrès de la Société Française de Génie des Procédés, Jul 2017, Nancy, France. 2017

Purification d'acide férulique obtenu par hydrolyse de son de blé. 16. Congrès de la Société Française de Génie des Procédés

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::0019d8e1cc6c33378c7d3613e9ace5d0
https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-01790314

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Déconstruction raisonnée des hémicelluloses du son de blé et purification des fractions fonctionnelles

Autor: Dupoiron, Stéphanie

Publikováno v: Journées Jeunes Chercheurs SFR Condorcet
Journées Jeunes Chercheurs SFR Condorcet, 2016, NA, France
Journées Jeunes Chercheurs SFR Condorcet, Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS). FRA., 2016, NA, France

Déconstruction raisonnée des hémicelluloses du son de blé et purification des fractions fonctionnelles. Journées Jeunes Chercheurs SFR Condorcet

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::cdd9551477393e5dbe7efe33d5b89777
https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-01790312

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Le son de blé : une source durable d’acide férulique libre et libéré

Autor: Boudaoud, Sonia, AOUF, CHAHINAZ, Sicard, Delphine

Publikováno v: Graines: VIIième colloque du Réseau Français de Biologie des Graines
Graines: VIIième colloque du Réseau Français de Biologie des Graines, May 2019, Angers, France

International audience; L’industrie meunière produit des volumes importants de coproduits très peu exploités. Le son de blé est le coproduit majoritaire résultant du broyage des grains de blé pour la production de farine1. La production annue

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::80ba3132f2b03bf22f641e7f1c2365fe
https://hal.inrae.fr/hal-02950903

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