Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Biochemical evaluation of protein fractions from physic nut (Jatropha curcas L.)

Autor: Peralta-Flores, L., Gallegos-Tintoré, S., Solorza-Feria, J., Dávila-Ortíz, G., Chel-Guerrero, L., Martínez-Ayala, A.

Publikováno v: Grasas y Aceites, Vol 63, Iss 3, Pp 253-259 (2012)
Grasas y Aceites; Vol. 63 No. 3 (2012); 253-259
Grasas y Aceites; Vol. 63 Núm. 3 (2012); 253-259
Grasas y Aceites
Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)

J. curcas seed proteins were fractioned according to the Osborne method and some biochemical properties were determined for these fractions. Glutelins (378 g kg–1 protein) and globulins (201 g kg–1 protein) were the main components. Albumins and

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::8092fd85113d61f25db5bbf6e93f45af
http://grasasyaceites.revistas.csic.es/index.php/grasasyaceites/article/view/1376

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.