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Publikováno v:
Revista chilena de infectologia : organo oficial de la Sociedad Chilena de Infectologia. 26(4)
Zero tolerance to bacterial contamination means considering the acceptance of "radiation on the table". The process of food irradiation has been extensively studied, nevertheless its use remains a matter of some controversy. Despite unanimous agreeme
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=pmid________::b635f0973f9486ef33ede8b5abd8d2e7
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19802398
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19802398
Publikováno v:
Revista chilena de infectología. 26
Tolerancia cero a la contaminacion bacteriana implica considerar la inclusion de "la radiacion a la mesa". La irradiacion es uno de los metodos de procesado de alimentos que se han estudiado de forma mas extensa y estricta; sin embargo, su aplicacion
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::2070a096bf7e341a906879fd4d903e41
https://doi.org/10.4067/s0716-10182009000500003
https://doi.org/10.4067/s0716-10182009000500003